Pollo alla griglia con condimento all'aglio e limone alla griglia
Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare pollo alla griglia con condimento aglio-erbe e limone alla griglia una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 87g di proteine, 83g di grasso, e un totale di 1160 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $5,56 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un cavernicolo, senza glutine, senza latticini e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 40 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di aglio, radicchio, prezzemolo a foglia piatta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Il quattro luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Coscia di agnello e verdure alla griglia con condimento alle erbe di limone, Aglio alla griglia e pollo alle erbe e verdure, e Aglio ed erba Spatchcock Pollo alla griglia.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Attrezzatura che userete
Forno
3
Tagliare un pezzo di foglio di alluminio lungo circa 12 pollici.
Attrezzatura che userete
Stagnola
4
Mettere l'aglio su 1/2 del foglio, cospargere di sale e pepe, condire con olio d'oliva e aggiungere 2 rametti di timo. Piegare il foglio che racchiude l'aglio, facendo un sacchetto e aggiungere un paio di cucchiaini d'acqua. Piegare il foglio sopra l'aglio per racchiudere e piegare i bordi 2 o 3 volte per sigillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Olio D'oliva
Aglio
Timo
Acqua
Attrezzatura che userete
Stagnola
5
Mettere il pacchetto in forno e arrostire per 30 minuti, o più a lungo, fino a quando l'aglio è morbido. Aprire la confezione e lasciare raffreddare un po ' l'aglio, quindi spremere i chiodi di garofano in un robot da cucina o in un frullatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spicchio
Aglio
Attrezzatura che userete
Robot Da Cucina
Frullatore
Forno
6
Aggiungere 1/2 tazza di olio d'oliva, il succo di limone, prezzemolo e foglie di timo e purea per fare una vinaigrette spessa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Timo
Succo Di Limone
Vinaigrette
Olio D'oliva
Prezzemolo
7
Preriscaldare una griglia a gas o carbone all'aperto a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Grill
8
Risciacquare il pollo e asciugare con carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Intero
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di Carta
9
Mettere i pezzi in una ciotola, cospargere di sale e pepe e condire con olio d'oliva; gettare a cappotto con i condimenti e poi conservare in frigorifero mentre si ottiene tutto il resto insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Condimento
Olio D'oliva
Attrezzatura che userete
Ciotola
10
Mettere il radicchio in un'altra ciotola, condire con olio d'oliva, aceto balsamico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Balsamico
Olio D'oliva
Radicchio
Attrezzatura che userete
Ciotola
11
Cospargere di sale e pepe e gettare; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
12
Quando sei pronto per cucinare, prendi alcuni asciugamani di carta e piegali più volte per formare un quadrato spesso. Asciugare una piccola quantità di olio sul tovagliolo di carta e pulire accuratamente e rapidamente le griglie calde della griglia per ottenere una superficie antiaderente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di Carta
Grill
13
Aggiustare di sale e pepe e mettere i quarti di radicchio sulla griglia preriscaldata. Cuocere il radicchio per circa 2 minuti per lato fino ad ottenere una bella carbonella; toglierlo dalla griglia, metterlo in una ciotola, coprire con un involucro di plastica, e mettere da parte a vapore e terminare la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Radicchio
Avvolgere
Attrezzatura che userete
Involucro Di Plastica
Grill
Ciotola
14
Quindi mettere il pollo sulla griglia, lato pelle verso il basso, e griglia. Grigliare il pollo per circa 20 minuti, girando una volta, poi imbastire con circa la metà della vinaigrette e continuare a cuocere fino a quando un termometro a lettura istantanea bloccato nella parte più spessa della coscia legge 160 gradi F e il pollo è bello e caramellato dappertutto, da 15 a 20 minuti in più. Durante gli ultimi minuti, gettare le metà di limone sulla griglia, tagliare i lati verso il basso, e cuocere fino a quando appena segnato e fumoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vinaigrette
Pollo Intero
Limone
Attrezzatura che userete
Termometro Da Cucina
Grill
15
Per servire, separare il radicchio in singole foglie in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Radicchio
Attrezzatura che userete
Ciotola
16
Aggiungere il pollo e il resto del condimento e mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pollo Intero
17
Servire con metà di limone alla griglia, spremere il limone sul pollo e completare con condimento riservato.