Pizza farcita con crosta di formaggio

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo mediterraneo. Prova a preparare la pizza in crosta ripiena di formaggio a casa. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 647 calorie, 26g di proteine, e 25g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.04 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 12 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È portato a voi da Taste of Home. Funziona bene come piatto principale. Se hai condimento, cipolla, formaggio a corda e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è solido. Ricette simili includono Mela e pollo salsiccia Pizza con maccheroni e formaggio farcito crosta, Spaghetti di zucca ripieni con pomodori, olive, Tunan e formaggio a corda, e Pizza in crosta ripiena.

Istruzione

In una padella, cuocere il manzo e la cipolla a fuoco medio fino a quando la carne non è più rosa; scolare e mettere da parte. In una ciotola, unire 2-1 / 2 tazze di farina, 1 cucchiaio di condimento italiano, lievito, zucchero e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

Lorann Cucina Professionale®

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(U-12) Gamberetti

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

In una casseruola, scaldare acqua e olio a 120°-130°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere agli ingredienti secchi; battere solo fino a quando inumidito. Mescolare abbastanza farina rimanente per formare un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lorann Cucina Professionale®

Lasciare riposare per 5 minuti.

Cospargere la farina di mais su un 14-in unto. padella per pizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Attrezzatura che userete

Polpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I Gusci

Su una superficie leggermente infarinata, rotolare la pasta in un 15-in. cerchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Confetti Di Perle Bianche

Trasferire in padella preparata, lasciando drappo pasta oltre il bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Tagliare il formaggio stringa a metà longitudinalmente; posto intorno al bordo della padella. Piegare la pasta sopra il formaggio stringa; pizzicare per sigillare. Pungere accuratamente l'impasto con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Stringa

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Infornare a 375° per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Unire la salsa per pizza e 2 cucchiaini di condimento italiano; distribuire a metà sulla crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

Salsa Di Pizza

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Cospargere con la miscela di manzo e funghi; coprire con la restante miscela di salsa di pizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pizza

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Cospargere con formaggi tagliuzzati e condimento italiano rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e la crosta è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Polpa Di Granchio Fresca, Sgocciolata E Ben Raccolta Per I Gusci

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi affettati 2(inverno)

Condimento italiano, diviso 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tritata 113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata 425(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

può salsa di pizza 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar tagliuzzato 113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

formaggio di stringa 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

(U-12) gamberetti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 7(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

pacchetto lievito a lievitazione rapida

Vino consigliato: Sangiovese, Shiraz, Vino Barbera

Sangiovese, Shiraz e vino Barbera sono le mie scelte migliori per la pizza. Il vino migliore per la pizza dipende dai condimenti! La pizza con salsa rossa richiederà un vino rosso con una certa acidità, come un barberan o un sangiovese. Aggiungere peperoni o salsiccia e si può andare più audace con un syrah. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia) con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia)

Gli aromi croccanti, maturi, a bacca rossa e ciliegia sono modellati da un'acidità vibrante e fresca. In bocca, i sapori mostrano classiche note di Sangiovese di terra, funghi e cuoio, con una spina dorsale di tannini fermi ma eleganti. Si abbina bene con carni e sughi di pasta di carne, pollame e formaggi a pasta dura.