Pizza alla Robiola con Olio al Tartufo Bianco

Pizza alla Robiola con Olio al Tartufo Bianco

Istruzione

1
Mettere la pasta in una ciotola profonda oliata e girare a cappotto con olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Panna Montata E Sciroppo Di CioccolatoPanna Montata E Sciroppo Di Cioccolato
(si Preferiscono Butterfinger O Snickers)(si Preferiscono Butterfinger O Snickers)
2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)
Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)
Pinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena BollitaPinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena Bollita
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1 Cucchiaino Di Olio Vegetale, Facoltativo1 Cucchiaino Di Olio Vegetale, Facoltativo
Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, FacoltativiSciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi
2
Lasciate lievitare la pasta, liberamente coperto con pellicola trasparente, in un luogo caldo 1 ora, o fino a quando raddoppiato alla rinfusa, e pugno verso il basso. Dividere l'impasto in 5 palline.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata E Sciroppo Di CioccolatoPanna Montata E Sciroppo Di Cioccolato
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, FacoltativiSciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi
3
Su una superficie leggermente infarinata stendere ogni palla di pasta in un giro di 9 1/2 pollici e impilare, leggermente infarinato, tra fogli di carta pergamena. L'impasto può essere preparato 8 ore prima e raffreddato, avvolto strettamente in un involucro di plastica.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata E Sciroppo Di CioccolatoPanna Montata E Sciroppo Di Cioccolato
PugnoPugno
Caramelle E Tootsie Roll MidgeesCaramelle E Tootsie Roll Midgees
Attrezzatura che userete
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
4
Preriscaldare il forno a 550 ° F
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata E Sciroppo Di CioccolatoPanna Montata E Sciroppo Di Cioccolato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Caramelle E Tootsie Roll MidgeesCaramelle E Tootsie Roll Midgees
Attrezzatura che userete
Prezzemolo Tritato, Una Generosa Manciata O 2 ManciatePrezzemolo Tritato, Una Generosa Manciata O 2 Manciate
Come I Formaggi Per I TacosCome I Formaggi Per I Tacos
5
Tagliare i funghi in dadi da 1/4 di pollice. Quarto zucchine longitudinalmente e tagliare nucleo seme.
Attrezzatura che userete
BroccoliniBroccolini
6
Tagliare le zucchine a dadi da 1/4 di pollice e in una ciotola mescolare con funghi, erba cipollina, sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Cremosa Di PomodoroZuppa Cremosa Di Pomodoro
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
7
Spalmare 1 tazza di Robiola su ogni giro di pasta, lasciando un bordo di 1/2 di pollice intorno al bordo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Peperoncino Rosso TailandesePasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Zuppa Cremosa Di PomodoroZuppa Cremosa Di Pomodoro
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per GuarnireTagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Sciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, FacoltativiSciroppo D'acero E Ulteriori Gocce Di Cioccolato Al Latte E Burro Di Arachidi, Facoltativi
8
Cospargere 1 cucchiaio di farina di mais su ciascuna delle 2 teglie e trasferire 1 pizza a ciascuna. Spargere circa 2/3 tazza di miscela di funghi su ogni pizza e cuocere in lotti in terzo inferiore del forno 10 a 12 minuti, o fino a quando la crosta è croccante e dorata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BroccoliniBroccolini
Panna Montata E Sciroppo Di CioccolatoPanna Montata E Sciroppo Di Cioccolato
9
Trasferire le pizze nei piatti e condire ciascuna con 1 cucchiaio di olio al tartufo. Top e cuocere le pizze rimanenti nello stesso modo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
Zuppa Cremosa Di PomodoroZuppa Cremosa Di Pomodoro
Tipo Di NociTipo Di Noci
Attrezzatura che userete
1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati
BroccoliniBroccolini
10
Transfer pizzas to plates and drizzle each with 1 tablespoon truffle oil. Top and bake remaining pizzas in same manner.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di TartufoOlio Di Tartufo
Attrezzatura che userete
BroccoliniBroccolini
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving59
Punteggio di salute14
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