Petto brasato in agrodolce

Name: Petto brasato in agrodolce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 2 (inverno) aceto di vino rosso o aceto di sidro di mele; 3 kg petto, porzione superiore; 227 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) carote, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici; 3 opinione Pochi sedano, tagliati in grossi pezzi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 Spicchio da 1 testa di aglio, sbucciata e leggermente fracassata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, sbucciate e tagliate a otto; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 737 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) scatola pomodori filtrati (consigliato: Pomi); 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

Il petto brasato in agrodolce è una ricetta ebraica che serve 10. Una porzione contiene 621 calorie, 58g di proteine, e 35g di grasso. Per $3.87 per porzione, questa ricetta coperture 36% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Funziona bene come un piatto principale piuttosto costoso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Testa al negozio e raccogliere cipolle, petto, zucchero di canna, e un paio di altre cose per rendere oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Petto brasato dolce e salato, Petto brasato con patate dolci, e Petto in agrodolce.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Strofinare generosamente il petto con sale e olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Scaldare una grande padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere olio vegetale in modo uniforme cappotto padella e quando l'olio è caldo e sta appena cominciando a fumare, aggiungere il petto e marrone su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferire il petto in una teglia poco profonda.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Aggiungere le verdure alla padella. Cuocere fino a doratura e iniziare ad ammorbidire, circa 5 minuti. Quindi versare le verdure sopra il petto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Sbattere insieme i pomodori, lo zucchero, il brodo e l'aceto in una ciotola, quindi versarlo nella stessa padella. Cuocere per alcuni minuti per ottenere tutto il sapore dalla padella, quindi versare sopra il petto. Dovrebbe essere almeno 3/4 del modo immerso nel liquido. Coprire il piatto liberamente con un foglio di alluminio e cuocere per 8-10 ore finché sono teneri e la carne inizia a cadere a pezzi. Affettare sottilmente e servire con verdure e liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Maionese, Per Legare

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Maionese, Per Legare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

aceto di vino rosso o aceto di sidro di mele 3kg

petto, porzione superiore 227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

carote, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici 3opinione

Pochi sedano, tagliati in grossi pezzi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1Spicchio $da 1 testa di aglio, sbucciata e leggermente fracassata$ da 1 testa di aglio, sbucciata e leggermente fracassata 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna chiaro 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, sbucciate e tagliate a otto 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 737(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

scatola pomodori filtrati (consigliato: Pomi)10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio vegetale

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Il petto può essere abbinato a Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando di petto tradizionale ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Un vino che potresti provare è Happy Face Syrah Wine. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.

Faccia felice Syrah Vino

Il grande battitore del mondo del Rodano, Al naso un aroma terroso-erbaceo del vecchio mondo. Boysenberry luminoso, frutta mora in avanti seguita da una meravigliosa prugna, finitura albicocca! Pepe, chiodi di garofano e un pizzico di rosmarino sono fattori che contribuiscono a questa complessità di vini completata dal suo corpo medio e dal bel colore profondo. Coppie grande con una vasta gamma di barbecue! Tri-tip, carni rosse e il mio preferito un hamburger di formaggio blu.