Pesce Spada con Pesto di Agrumi

Name: Pesce Spada con Pesto di Agrumi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grappolo di basilico fresco, gambo (circa; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire 1 arancia, scorza; 1 limone, zested e juiced; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 arancione, zested e juiced; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pinoli tostati; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 680 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) bistecche di pesce spada

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il pesce spada con il pesto di agrumi. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $6.72 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 70g di grasso, e un totale di 828 calorie. Vai al negozio e prendi parmigiano, olio d'oliva, scorza di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 112 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 96%, questo piatto è eccellente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Pesce Spada con Pesto di Agrumi, Pesce spada con insalata di agrumi, e Pesce Spada agli agrumi con Burro di Coriandolo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Frullare il basilico, pinoli, aglio, zests, succhi di frutta, sale e pepe in un robot da cucina fino a quando il composto è tritato finemente. Con la macchina in funzione, aggiungere gradualmente l'olio d'oliva fino a quando il composto è liscio e cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pinoli

Aglio

Pepe

Basilico

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Trasferire in una ciotola e mescolare il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare una griglia a fuoco medio-alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone.

Attrezzatura che userete

Griglia

Grill

Spennellare entrambi i lati dei filetti di pesce spada con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Griglia il pesce spada circa 3 a 4 minuti su ogni lato per un filetto di spessore di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio D'oliva

Pescespada

Attrezzatura che userete

Grill

Trasferire il pesce spada alla griglia nei piatti da portata, condire con il pesto di agrumi e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsiccia di maiale senza rivestimento 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grappolo di basilico fresco, gambo (circa 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

1 arancia, scorza 1

limone, zested e juiced 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1

arancione, zested e juiced 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pinoli tostati 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 680(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

bistecche di pesce spada

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.