Pesce gatto fritto condito con salsa di aragoste gratinate

Pesce gatto fritto condita con aragoste Au Gratin salsa richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Questa ricetta pescatarian serve 2 e costi $5.45 per porzione. Una porzione contiene 2261 calorie, 92 g di proteine, e 86g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 29 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi l'aglio granulato, la farina, l'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 95%, questo piatto è impressionante. Provare Pesce gatto fritto condito con salsa di aragoste gratinate, Gamberi Etouffee, pesce gatto fritto, riso, asparagi alla griglia e pane di mais, e Aragosta Jalapeno Formaggio Cornbread condita con Aragosta Etouffee per ricette simili.

Istruzione

Per la salsa: In una padella dal fondo pesante a fuoco medio, sciogliere il burro e soffriggere le cipolle, i peperoni e l'aglio fino ad appassire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere un roux biondo, circa 2 minuti. Mescolare lo zucchero, la base di pollo, la base di granchio, l'aglio granulato, il basilico, il pepe nero, il pepe di cayenna e il timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti Kosher

1 Jalapeno Fresco Intero

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Base Di Pollo

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Granchio

Aggiungere il latte e il vino e cuocere a fuoco medio fino a quando il latte si addensa, mescolando continuamente, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando il formaggio si scioglie e completamente incorpora nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Aggiungere le code di aragosta e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragoste

Aggiungere le cipolle verdi poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Cospargere il pesce gatto con condimento creolo. In una piccola ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte. Rivestire il pesce gatto con la farina e immergerlo nella miscela latte/uova, quindi rivestire con farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Catfish

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Vaso Di Pomodori Secchi Sott'olio, Scolati E Tritati

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Riscaldare l'olio a 350 gradi F in una padella grande. Friggere il pesce gatto fino a doratura, da 7 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Catfish

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire il pesce gatto con la salsa gratinata di gamberi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragoste

Catfish

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

Formaggio americano a cubetti 5(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di semi di cotone, per friggere 227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

filetti di pesce gatto 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 1(inverno)

base di pollo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).1(inverno)

base di granchio 454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

code di aragoste sbucciate 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Condimento creolo, se necessario 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Acqua calda (100°F)1pizzico

Pizzico di timo secco 2

uovo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 5(inverno)

farina 0(inverno)

condimento al pepe e limone 0(inverno)

sottaceti kosher 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde a dadini 2(inverno)

cipolle verdi affettate 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ulteriori bastoncini di zucchero tritati 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ulteriori bastoncini di zucchero tritati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.