Peperoni ripieni: Aji

Name: Peperoni ripieni: Aji
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 piccolo peperone verde, tagliato in piccoli pezzi di blocco; 3 grande peperoni verdi, dimezzati longitudinalmente e seminati; 1 piccolo polpo (circa 2 once), tagliato in piccoli pezzi di blocco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva, da rosolare; 1 piccolo peperone arancione, tagliato in piccoli pezzi di blocco; 2 grande pomodori, tagliati in piccoli pezzi di blocco; 1 piccolo peperone giallo, tagliato in piccoli pezzi di blocco

Peperoni ripieni: Aji potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta antipasto. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copertine 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 179 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta dal ciborete richiede peperoncino in polvere, pomodori, peperoni e peperone. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo latino-americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccezionale punteggio spoonacular di 83%. Provare Salsa Aji, Sancocho con Aji, e Aji Guacamole per ricette simili.

Istruzione

Inizia mettendo i peperoni verdi dimezzati in una pentola d'acqua, quanto basta per coprirli. Far bollire i peperoni fino a quando il colore della pelle inizia a cambiare in un verde più pallido e diventano leggermente teneri (circa 2 o 3 minuti); togliere immediatamente dal fuoco e mettere i peperoni in acqua fredda per interrompere il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Preriscaldare una griglia.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo, soffriggere il polpo in un po ' di olio a fuoco medio-alto solo fino a cottura, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpo

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Mescolare i pomodori e tritare i peperoni verdi, gialli e arancioni e il peperoncino in polvere. Fate sobbollire per circa 5-10 minuti o fino a quando la miscela diventa leggermente tenera. Farcire le metà del peperone con la miscela di polpo e metterle in una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Polpo

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Posizionare la teglia sulla griglia. Chiudere il coperchio e cuocere per 10-15 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Servire immediatamente.

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Ingrediente

Serving:

01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1piccolo

peperone verde, tagliato in piccoli pezzi di blocco 3grande

peperoni verdi, dimezzati longitudinalmente e seminati 1piccolo

polpo (circa 2 once), tagliato in piccoli pezzi di blocco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva, da rosolare 1piccolo

peperone arancione, tagliato in piccoli pezzi di blocco 2grande

pomodori, tagliati in piccoli pezzi di blocco 1piccolo

peperone giallo, tagliato in piccoli pezzi di blocco

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 55 dollari.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

I vigneti si trovano a Vertus, Oger, Avize, Cramant, che formano una linea vicino al 4 ° meridiano. Longitude è il 60% di vino base dell'annata 2009 fermentato in acciaio inossidabile e il 40% di vino di riserva di foudre e rovere neutro. 100% Chardonnay affinato sui lieviti per oltre due anni e una dose di 4gr / l.