Peperoncini ripieni di carne tritata: Otros Chiles en Frio

Peperoncini ripieni di carne tritata: Otros Chiles en Frio
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Tritata peperoncini ripieni: Otros Chiles en Frio una prova. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 369 calorie. Per $2.33 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 50 minuti. Vai al negozio e prendi poblano chiles, olio d'oliva, filetto di maiale macinato e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Peperoncini ripieni di Poblano in riso bianco (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles Anchos Rellenos de Queso, e Chiles grassi più bassi (Chiles) Casseruola di Rellenos per ricette simili.

Istruzione

1
Fate sobbollire le mandorle in 2 tazze di acqua per 2 minuti in una casseruola da 1 litro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate FinementeBarrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
2
Scolare e raffreddare.
3
Rimuovere le bucce strofinando delicatamente le mandorle tra le dita. In alternativa, è possibile sostituire 1/4 tazza di mandorle intere già sbollentate e sbucciate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
4
Tritare grossolanamente mandorle e uvetta in un robot da cucina e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
5
Scaldare l'olio in una padella da 12 pollici a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
6
Soffriggere l'aglio e le cipolle fino a quando le cipolle diventano traslucide.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
7
Aggiungere il maiale e il manzo macinati e continuare a rosolare fino a quando il composto di carne è rosolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Maiale MacinataCarne Di Maiale Macinata
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato
8
Aggiungere la passata di pomodoro e chiodi di garofano e soffriggere circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per CondireOlio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
9
Aggiungere gli altri ingredienti, comprese le mandorle tritate e l'uvetta. Continuare la cottura fino a quando tutta l'umidità è stata ridotta. Mettere da parte la carne tritata per raffreddare. Riempire ogni cile con 2 cucchiai di ripieno di carne tritata. Disporre i peperoncini su un letto di lattuga su piatti singoli o su un grande piatto. Spoon dressing sopra i peperoncini, assicurandosi che ognuno sia completamente coperto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro Morbido Per Ungere Le Forme Da FornoBurro Morbido Per Ungere Le Forme Da Forno
Carne TritataCarne Tritata
1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
10
Servire immediatamente.
11
Fate sobbollire le mandorle in 3 tazze di acqua per 2 minuti in una casseruola da 2 litri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate FinementeBarrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
12
Scolare e raffreddare.
13
Rimuovere le bucce strofinando delicatamente le mandorle tra le dita. In alternativa, è possibile sostituire 1/4 tazza di mandorle intere già sbollentate e sbucciate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
14
Mettere mandorle e capperi in un robot da cucina e macinare ad una pasta fine. Aggiungere lentamente l'olio e lavorare fino a quando la miscela raggiunge una consistenza simile al pesto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(23)(23)
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
15
Versare in una ciotola e vivacemente mescolare il vino o aceto e sale. Spoon dressing sopra i peperoncini, assicurandosi che ognuno sia completamente coperto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Insalata Goya E Condimento Di VerdureInsalata Goya E Condimento Di Verdure
Può Mais Alla Messicana, ScolatoPuò Mais Alla Messicana, Scolato
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Maionese, Per LegareMaionese, Per Legare

Ingrediente

11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.Noce moscata aggiuntiva, facoltativaNoce moscata aggiuntiva, facoltativa1scorze di agrumi candite, tritatescorze di agrumi candite, tritate2(inverno)capperi nonpareilcapperi nonpareil2spicchi d'aglio tritati finementespicchi d'aglio tritati finemente01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.chiodi di garofano macinatichiodi di garofano macinati01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.pepe bianco macinatopepe bianco macinato227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)filetto di maiale magro macinatofiletto di maiale magro macinato227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)controfiletto macinatocontrofiletto macinato2(inverno)2 libbre di varietà miste di funghi freschi2 libbre di varietà miste di funghi freschi12grandepeperoncini poblano, arrostiti, sudati e sbucciatipeperoncini poblano, arrostiti, sudati e sbucciati596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepomodori arrostiti, pelati e passatipomodori arrostiti, pelati e passati11 libbra di zucchine,1/3 di tazza di biscotti di pasta frolla tritati1/3 di tazza di biscotti di pasta frolla tritati796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentevino bianco o aceto di ananasvino bianco o aceto di ananas1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteolio di oliva vergineolio di oliva vergine7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentebarrette di cioccolato al latte e caramello, come Heath o Skor, tritate finementebarrette di cioccolato al latte e caramello, come Heath o Skor, tritate finemente1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)cipolla bianca tritatacipolla bianca tritata596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentemandorle interemandorle intere2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentemandorle interemandorle intere
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 50 m.
Serving12
Punteggio di salute50
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