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Oca e Crucco

Oca e Crucco
Oca e Kraut potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 75 g di proteine, 153 g di grasso, e un totale di 1738 calorie. Questa ricetta serve 10 e costa $6.84 per porzione. Se hai salsa di mele, zucchero di canna, oca dalla pelle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 16 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 95%, che è tremendo. Provare Tagliatelle e crucchi, Kraut Pleaser, e Germoglio Crucco per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Pulire l'oca sotto l'acqua corrente fredda, prestando particolare attenzione alla cavità. Colpisci i buchi su tutta l'oca usando un coltello da cucina. Ciò consente ad alcuni grassi di sfuggire durante la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Oca InteraOca Intera
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
2
Posizionare il lato del seno su una teglia da carne o una griglia e coprire liberamente con un foglio di alluminio.
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
Padella Per Polli Da CarnePadella Per Polli Da Carne
3
Cuocere per circa 1 ora nel forno preriscaldato, o fino a quando molto tenera.
Attrezzatura che userete
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
4
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Attrezzatura che userete
Miscela Di Pepe Macinato FrescoMiscela Di Pepe Macinato Fresco
5
Unire le patate sminuzzate, i crauti, la salsa di mele e lo zucchero di canna in una pentola a cottura lenta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata Aggiuntiva, FacoltativaNoce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa
Aroma D'acero A PiacereAroma D'acero A Piacere
Crauti, Ben Scolati E TritatiCrauti, Ben Scolati E Tritati
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
6
Rimuovi più carne dall'oca che puoi, lasciando la carne a pezzi grandi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Oca InteraOca Intera
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti PiccoliMango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
7
Aggiungili alla miscela nel fornello lento.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi
8
Posizionare il coperchio sul fornello e cuocere in alto per 3 o 4 ore.
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore, 30 m.
Serving10
Punteggio di salute66
SalutariSenza glutineSenza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Insalata di patate rustica
Dentice con salsa all'arancia
Succotash di zucchine grigliate
Insalata a strati per una folla
Bistecche spagnole scottate in padella
Riso Selvatico Con Ciliegie
Sformato Di Spinaci Alle Erbe
Zuppa alla ortolana
Mele ripiene di frutti di bosco
Il pollo di Michael
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