Insalata greca allo spiedo

Name: Insalata greca allo spiedo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 24 piccolo 24 uva o pomodorini piccoli; 85 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) formaggio feta, tagliato in 12 (1/2-inch) cubi; 12 olive di kalamata snocciolate; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 scalogno, grattugiato o tritato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. foglie di origano fresche tritate; 1 piccolo cipolla rossa o dolce, tagliata in pezzi 12 (1/2-inch); 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 6 pollice 12 spiedini di bambù o legno, imbevuti per 20-30 minuti

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova l'insalata greca allo spiedo. Una porzione contiene 114 calorie, 3g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.23 per porzione, questa ricetta copertine 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. Vai al negozio e prendi spiedini di legno, foglie di origano, aceto di vino e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 41%. Provare Souvlaki greco di Kittencal (agnello o maiale alla griglia), Pollo spiedinato piccante con insalata di finocchio-arancia, e Galline e zucchine alla griglia con marinata greca, tzatziki e insalata greca per ricette simili.

Istruzione

Spiedini: Infilare gli spiedini iniziando con un pomodoro, poi un pezzo di formaggio feta, un'oliva, un pezzo di cipolla e finire con un altro pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Vinaigrette: In una piccola ciotola, mescolare insieme il succo di limone, aceto di vino rosso e origano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Vinaigrette

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sbattere l'olio d'oliva fino a quando la miscela si addensa. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Disporre gli spiedini su un piatto da portata. Spoon la vinaigrette sopra gli spiedini e cospargere con l'origano tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Attrezzatura

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

24piccolo

24 uva o pomodorini piccoli 85(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

formaggio feta, tagliato in 12 (1/2-inch) cubi 12

olive di kalamata snocciolate 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 scalogno, grattugiato o tritato 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

foglie di origano fresche tritate 1piccolo

cipolla rossa o dolce, tagliata in pezzi 12 (1/2-inch)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 6pollice

12 spiedini di bambù o legno, imbevuti per 20-30 minuti

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Il greco funziona molto bene con Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi deliziosi vini bianchi da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. L'Argyros Estate Assyrtiko con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona soluzione. Costa circa 27 dollari a bottiglia.

Argyros Estate Assyrtiko

Colore giallo cristallino, distintamente aromatizzato con sfumature agrumate. L'acidità relativamente elevata di Assyrtiko gli conferisce una freschezza croccante, mentre le prestazioni estremamente basse del vigneto offrono corpo, struttura e sostanza.