Insalata di piselli dagli occhi neri

Name: Insalata di piselli dagli occhi neri
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) piselli secchi dagli occhi neri; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pepe verde tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente condimento per insalata italiana senza grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoni jalapeno tritati finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsa al peperoncino; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso dolce tritato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

La ricetta insalata di piselli dagli occhi neri può essere fatta in circa 20 minuti. Questo antipasto ha 106 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 12. Per 48 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Testa al negozio e raccogliere salsa di pepe, peperone, peperoni jalapeno, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 38%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Edamame, fagioli neri e insalata di piselli dagli occhi neri con vinaigrette di cumino, Insalata di piselli dagli occhi neri di Capodanno con olive nere, fetan e aglio arrostito, e Insalata di piselli dagli occhi neri.

Istruzione

Mettere i piselli in un forno olandese o bollitore zuppa; aggiungere acqua per coprire da 2-in. Portare a ebollizione; far bollire per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher E Pepe Spezzato

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare per 1 ora.

Scolare e sciacquare i piselli, scartando il liquido. Riportare i piselli in padella; coprire con acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Scolare i piselli e metterli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere il condimento per l'insalata e la cipolla; gettare a cappotto. Coprire e conservare in frigorifero fino a raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Segale Conditi Tritati Grossolanamente

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere gli ingredienti rimanenti; mescolare delicatamente.

Attrezzatura

Sale Kosher E Pepe Spezzato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

piselli secchi dagli occhi neri 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepe verde tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

condimento per insalata italiana senza grassi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni jalapeno tritati finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsa al peperoncino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso dolce tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc, e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Si potrebbe provare Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.

Papavero Santa Lucia Highlands Chardonnay

Note giovanili di limone e caprifoglio sono stratificate su melone maturo, noce moscata e chiodi di garofano. La percezione della dolcezza deriva dalla maturazione del frutto, affinamento su lieviti regolarmente agitati in presenza di rovere francese invecchiato.