Hash di petto del sud-ovest

Name: Hash di petto del sud-ovest
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cipolla dolce grande, tagliata in 4-5 fette rotonde; 1 avocado, tagliato a spicchi; 2 kg petto di manzo tagliato a punta, tagliato (cap grasso intatto); 1 1 libbra di zucchine, sale di sedano; 2 (inverno) chipotle cile polvere; 4 grande uovo; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cumino macinato; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato finemente; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 3 (inverno) zucchero di canna chiaro confezionato; 57 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) formaggio monterey jack, affettato sottilmente; 1 piccolo cipolla rossa tritata; 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) patate a buccia rossa, squartate; 1 piccolo mazzo Bietole, steli rimossi, foglie tritate; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire

Non si può mai avere troppe ricette ebraiche, in modo da dare Southwestern Brisket Hash una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 1321 calorie, 121 g di proteine, e 65 g di grasso per porzione. Per $8.35 per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di aceto di sidro di mele, zucchero di canna, formaggio monterey jack e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Hanukkah sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Provare Petto tirato sud-occidentale, Petto di manzo del sud-ovest, e Hash di petto per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le patate e cuocere, indisturbate, fino a quando non iniziano a colorare, circa 5 minuti. Mescolare e continuare la cottura fino a doratura, circa altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Aggiungere la cipolla rossa e jalapeno; condire con sale e cuocere, mescolando, 3 minuti. Mescolare il petto e cuocere fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere 3/4 tazza di salsa di petto e cuocere, mescolando, fino ad assorbimento, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Mescolare la bietola svizzera fino a quando appena appassito, circa 2 minuti. Condire con sale, quindi disporre il formaggio a fette in cima. Cuocere fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, circa 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Nel frattempo, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio vegetale in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le uova e condire con sale. Cuocere fino a quando i bianchi sono impostati, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Dividere l'hash tra i piatti; in alto ciascuno con un uovo fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Scaldare il restante 1/4 tazza di salsa di petto nella padella vuota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Pioviggina sull'hashish.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

Servire con l'avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Unire lo zucchero di canna, la polvere di cile, il cumino, il sale di sedano, l'aglio e sale e pepe a piacere in una piccola ciotola. Strofinare tutto il petto, quindi trasferire in un fornello lento da 5 a 6 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Sale Di Sedano

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Unire 3/4 tazza di ketchup, l'aceto e la salsa Worcestershire in un'altra piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Cereali Crispix, Tritati

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Versare sopra il petto con 3/4 tazza di acqua. Coprire e cuocere a bassa, 8 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere il petto ad un tagliere e lasciare riposare 10 minuti. Nel frattempo, scremare il grasso in eccesso dalla salsa; mescolare il restante 1/2 tazza di ketchup. Riserva un terzo del petto (circa 12 once) e 1 tazza di salsa di petto per l'hash di petto sud-occidentale. Tagliare il petto rimanente e dividere tra i piatti. Top con un po ' di salsa e servire con insalata di patate e pane di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Insalata Di Patate