La ricetta Hamburger di lenticchie con Tzatziki potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 212 calorie, 12g di proteine, e 6g di grasso. Per $1.33 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli le olive kalamatan, meno brodo di pollo al sodio, pepe e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Hamburger di agnello con tzatziki, Hamburger di falafel con Tzatziki, e Hamburger di ceci con salsa Tzatziki per ricette simili.
Istruzione
1
Per preparare lo tzatziki, posizionare il cetriolo su tovaglioli di carta e spremere fino a poco umido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cetriolo
Tzatziki
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di Carta
2
Mettere in una ciotola media. Cucchiaio di yogurt su diversi strati di asciugamani di carta pesanti; diffusione di spessore di 1/2 pollici. Coprire con asciugamani di carta aggiuntivi e lasciare riposare per 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Diffusione
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di Carta
Ciotola
3
Raschiare in una ciotola con una spatola di gomma.
Attrezzatura che userete
Spatola
Ciotola
4
Aggiungere il sale, l'aglio schiacciato, le cipolle verdi e l'olio extra vergine di oliva; raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extra Vergine Di Oliva
Cipolle Verdi
Aglio
Sale
5
Per preparare le polpette, scaldare 2 cucchiaini di olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella Per Salsa
6
Aggiungere la cipolla; soffriggere 2 minuti o finché sono teneri. Mescolare in origano, peperoncino e aglio; cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente. Mescolare in brodo, lenticchie e pomodori secchi; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 35 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere; scolare. Cool.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Secchi
Pepe Rosso
Lenticchia
Origano
Aglio
Brodo
Cipolla
7
Mettere la miscela di lenticchie, il formaggio e i successivi 6 ingredienti (formaggio con pepe nero) in un robot da cucina; pulsare fino a quando non si macina grossolanamente. Dividere la miscela di lenticchie in 8 parti uguali, modellando ciascuna in un patty spesso 1/2-inch.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero
Formaggio
Lenticchia
Attrezzatura che userete
Robot Da Cucina
8
Riscaldare una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
9
Aggiungere le polpette e cuocere per 3 minuti. Girare le polpette e cuocere a fuoco medio 3 minuti.
10
Stendere 1 cucchiaio tzatziki in modo uniforme su ogni panino superiore e inferiore. Disporre la rucola, le polpette e le fette di pomodoro sulle metà inferiori dei panini; in alto con le restanti metà del panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di Pomodoro
Tzatziki
Rucola
Diffusione
Rotolo
11
Nota: È possibile congelare le polpette di lenticchie non cotte per un massimo di 1 mese: separare le polpette con carta oleata, mettere in un sacchetto di plastica resistente con zip, rimuovere l'aria in eccesso, sigillare e congelare. Scongelare in frigorifero prima della cottura.