Gumbo Z'herbes

La ricetta Gumbo Z'herbes è pronta in circa 2 ore e 15 minuti ed è sicuramente un enorme senza latticini opzione per gli amanti del cibo creolo. Questa ricetta rende 10 porzioni con 29 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso ogni. Per 31 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere file di polvere, foglie di alloro, giri di pepe appena incrinato, e un paio di altre cose per farlo oggi. 650 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona bene come una zuppa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Provare Gumbo verde (gumbo Z'herbes), Gumbo Z'herbes, e Gumbo Z'herbes per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lorann cucina professionale®2

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Condimento Cajun (come schiaffo Ya Mama)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

maggiorana essiccata 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

File in polvere, opzionale 11 libbra di zucchine,

foglie di timo fresco 4

spicchi d'aglio tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prosciutto garretto o osso di prosciutto 11 libbra di zucchine,

sale kosher, o a piacere 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata appena grattugiata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 6

A proposito di giri di pepe nero appena incrinato, o a piacere 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa al peperoncino, a piacere, opzionale 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fiocchi di pepe rosso, opzionale 2Cipolla gialla media, tritata

acqua di cottura riservata

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosé e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Il Paco & Lola Celebration Albarino con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.