Great American Southwest Sliders con fichi d'India e salsa di avocado alla griglia

Name: Great American Southwest Sliders con fichi d'India e salsa di avocado alla griglia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 avocado maturo; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 (inverno) cactus tenero, tagliato a dadini (vedi nota); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di coriandolo tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema Mexicana, per guarnire; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 142 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) chorizo messicano fresco finemente macinato; 907 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) 80 per cento fresh ground chuck; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cumino macinato; 1 lime, spremuto; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 340 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) formaggio Monterey jack stagionato, affettato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio, per griglia rack; 6 fichi dindia maturi, scavati, per guarnire; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsa di pepe chipotle (consigliato: Tabasco); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa al pepe di Chipotle; 1 piccolo Condimento greco (consigliato: Spice Islands); 1 pomodoro fresco di Roma, seminato e tagliato a dadini; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente trucioli di tortilla schiacciati; 1 striscia Tortilla fritta, per guarnire; 18 rotoli di lievito da forno freschi, circa 2 1/2-pollici quadrati, tagliati in 1/2 orizzontalmente

La ricetta Great American Southwest Sliders con fico d'india e salsa di avocado alla griglia potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in circa 40 minuti. Questa ricetta serve 6. Per $4.0 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo hor d'oeuvre ha 1183 calorie, 50 g di proteine, e 89g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di fichi d'india, strisce di tortilla fritte, tenero cactus e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Petto d'anatra alla griglia con salsa barbecue di fichi d'india, Sud-ovest Turchia cursori su piccante avocado Slaw, e Cursori di quinoa sud-ovest con salsa di crema di avocado per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una griglia oliata a 400 gradi per riscaldare una griglia oliata.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per la salsa: Affettare la cipolla rossa a fette spesse, circa 1/2 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Tagliare l'avocado a metà e rimuovere le fosse. Grigliare le metà di cipolla e avocado su una griglia oliata fino a quando leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere la cipolla su un tagliere e dadi. Scoop avocado carne in una ciotola e aggiungere 1/2 tazza di dadini di cipolla rossa alla griglia. Mescolare il cactus a dadini, coriandolo, cumino e salsa di pepe chipotle. Schiacciare la miscela e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

Tagliere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere l'aglio, il pomodoro e il succo di lime e unire bene. Condire con sale e pepe kosher, a piacere. Premere l'involucro di plastica sulla superficie della salsa e coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

1 Arancia, Scorza

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

1 Cucchiaio Di Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Per i cursori: In una grande ciotola, unire la carne di manzo, chorizo, tortilla chips, 2 cucchiaini di sale e 3/4 cucchiaino di pepe e mescolare delicatamente. Formare in 18 giri di pallina da golf, quindi appiattire e modellare in una dimensione per adattarsi ai panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

8 (U-12) Gamberetti

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Confetti Di Perle Bianche

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Oliare la griglia e mettere gli hamburger sulla griglia. Tenda gli hamburger con un foglio o una padella hotel e schizzare con acqua per creare vapore. Griglia gli hamburger fino a cottura desiderata, circa 3 minuti per lato per mezzo. Dopo aver girato, dividere le fette di Monterey jack tra gli hamburger.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Mettere i rotoli sulla griglia e chiudere il coperchio fino a quando il formaggio è sciolto e i rotoli sono tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per la crema: In una piccola ciotola, frullare insieme la crema e la salsa piccante chipotle, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Olio Al Pepe

Crema Messicana

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Mettere gli hamburger sul fondo rotolo e top con salsa e crema. Coprire con le cime del rotolo. Farcire i fichi d'india con strisce di tortilla e servire insieme ai cursori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla