Granella di cioccolato Gelato

La ricetta cioccolato grane gelato potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 7 ore e 10 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 511 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.27 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai latte, zucchero, metà e metà e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Sarà un successo al tuo Estate evento. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Morte per gelato al cioccolato, No Churn Keto Gelato al cioccolato, e No Churn Keto Gelato al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere leggermente i tuorli con una frusta, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere il cacao, lo zucchero e 2 cucchiai di latte e battere fino a quando addensato e scuro, di colore marrone lucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

In una piccola casseruola, scaldare 1 1/2 tazze metà e metà e la crema a fuoco medio-basso fino a quando un termometro caramelle registra150 gradi F. (Si può vedere il vapore che sale dalla padella, ma il latte e la panna non dovrebbe iniziare a bollire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cono Gelato Allo Zucchero

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Con un coltello affilato, affettare la bacca di vaniglia per il lungo, raschiare i piccoli semi neri nella metà e metà e aggiungere la bacca di vaniglia nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la grana e continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto e mantenendo la temperatura intorno a 150 gradi F, fino a quando la grana si gonfia e la miscela si addensa alla consistenza di un porridge sottile, circa 10 a 20 minuti, a seconda della freschezza della grana e della grossolanità della macinatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Caldi

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Rimuovere la bacca di vaniglia e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso

Sbattere 1 tazza della miscela di metà e metà e grana lentamente nella miscela di cacao, mescolando continuamente fino a quando i liquidi sono completamente incorporati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il cioccolato tritato alla miscela di grana rimasta nella casseruola e mescolare fino a quando non si scioglie, 2 o 3 minuti. Mescolare la miscela di cacao nella miscela di grana e cioccolato e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto per evitare scottature, fino a quando la crema pasticcera si addensa alla consistenza di un budino denso e liquido, da 8 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e trasferire in un contenitore. Premere l'involucro di plastica sulla superficie della crema pasticcera e conservare in frigorifero per 4 ore o durante la notte, fino a quando la crema pasticcera è molto fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Versare la crema in una gelatiera e zangolare secondo le istruzioni del produttore fino a quando il gelato diventa molto denso e mantiene la sua forma. Trasferire rapidamente il gelato in un contenitore con un coperchio aderente. Se c'è spazio tra la superficie del gelato e il coperchio, tamponare un foglio di pellicola trasparente sulla superficie. Coprire il contenitore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Congelare il gelato fino a quando non si è indurito, almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Togliere dal congelatore 10 minuti prima di servire e rimuovere l'involucro di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Aeree

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Servire piccole palline di gelato in ciotole e guarnire con cioccolato rasato o per divertimento, un pizzico di grana secca e cruda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Termometro Caramelle

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Macchina Per Il Gelato

Ingrediente

Serving:

6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cioccolato rasato, per guarnire, opzionale 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olandese-processo cacao in polvere 4grande

tuorlo 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà e metà 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)85(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

1/2 tazza di cioccolato fondente semidolce tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

graniglie macinate a pietra, più altro per guarnire, opzionale 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

1 baccello di vaniglia intero, diviso 2(inverno)

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.