Gamberi e aragoste Bangers e poltiglia

Gamberi e aragoste Bangers e poltiglia
Gamberi e aragoste Bangers e poltiglia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $7,58 per porzione. Una porzione contiene 983 calorie, 44g di proteine, e 46g di grasso. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai sale marino, succo d'arancia, albume d'uovo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Bangers vegani e poltiglia a basso contenuto di carboidrati! (Bangers & Mash ) , Bangers e Mash, e Bangers e Mash.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
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Per i bangers: usando un tritacarne o un macinacaffè, macinare i gamberetti, l'aragosta e l'aglio insieme in una grande ciotola. Quindi aggiungere il prezzemolo, il dragoncello, il condimento di frutti di mare, sale, pepe, noce moscata, albume d'uovo e succo di limone alla ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)
Condimento Vegetale SeccoCondimento Vegetale Secco
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Stuzzicadenti Con VolantStuzzicadenti Con Volant
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi
Sale MacinatoSale Macinato
Crackers Di Ostriche, Come AccompagnamentoCrackers Di Ostriche, Come Accompagnamento
1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
Attrezzatura che userete
(rimuovere Qualsiasi Midollo)(rimuovere Qualsiasi Midollo)
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
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Mescolare bene con un cucchiaio, assicurandosi di non mescolare troppo. SUGGERIMENTO: Prendi un po ' del mix e mettilo in acqua bollente per un secondo, tiralo fuori e assicurati che il condimento sia buono. Se hai bisogno di più sale o pepe, questo è il momento di farlo, prima di riempire gli involucri. Per preparare le salsicce, ficcare un piccolo foro alla fine del vostro involucro, e poi legare l'estremità dell'involucro verso l'estremità dell'involucro. Quindi, riempire l'involucro secondo le istruzioni fornite con l'attrezzatura che si sta utilizzando, o con un sacchetto di pasticceria. Durante il riempimento, torcere o legare l'involucro ogni 5-6 pollici per formare ciascun collegamento fino alla fine dell'involucro, quindi legare l'involucro. Per affogare le salsicce, in una grande casseruola, portare l'acqua a ebollizione e quindi ridurre il fuoco a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
Sale MacinatoSale Macinato
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate FinementeBarrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
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Aggiungere i collegamenti e cuocere per 5-6 minuti. Quindi rimuovere le salsicce, ripetere il processo con le salsicce rimanenti e poi lasciare riposare per raffreddare. Per scottare o crust le salsicce, in una padella a fuoco alto, aggiungere 1 cucchiaino di olio, scottare le salsicce su tutti e quattro i lati, da 1 a 2 minuti per lato, quindi ripetere il processo fino a quando tutte le salsicce sono state cotte. Mentre le salsicce si raffreddano, inizia a preparare le patate. In una pentola da 1 gallone, portare a ebollizione 10 tazze d'acqua. Quindi aggiungere le patate e cuocere fino a quando la forchetta è tenera, circa 20 minuti. Dopo la cottura, togliere dall'acqua e filtrare. Quindi, usando un ricer, elaborare le patate attraverso il ricer (o un mulino per alimenti) in una ciotola. Se non si dispone di un mulino ricer o cibo, è possibile utilizzare mixer con un attacco frusta, mescolando in alto per lisciare. Dopo aver cotto le patate, aggiungere il burro e condire con sale e pepe. Finire con crema pesante, mescolando in. Per la salsa: In una casseruola a fuoco medio-alto, aggiungere il succo d'arancia e le cipolle e portare a fuoco lento. Ridurre il succo a 1/2 tazza, quindi mescolare il rafano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il SugoBrodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
RafanoRafano
3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
Confezione Di Preparato Per Budino Al Cioccolato Istantaneo Senza ZuccheroConfezione Di Preparato Per Budino Al Cioccolato Istantaneo Senza Zucchero
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Da 6 A 8 Biscotti Caldi, DivisiDa 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi
Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate FinementeBarrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Ricer Di PatateRicer Di Patate
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
2 Cucchiai Di Pomodorini Roma Senza Semi E Tagliati A Cubetti2 Cucchiai Di Pomodorini Roma Senza Semi E Tagliati A Cubetti
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Togliere dal fuoco e frullare il burro per finire. Tenere caldo fino a servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Di Preparato Per Budino Al Cioccolato Istantaneo Senza ZuccheroConfezione Di Preparato Per Budino Al Cioccolato Istantaneo Senza Zucchero
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
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Per i germogli: In una casseruola a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio e scaldare. Quindi aggiungere la pancetta e cuocere per 2 minuti, mescolando tutto. Quindi, aggiungere le cipolle e cuocere di nuovo per 2 minuti; le cipolle dovrebbero essere ammorbidite. Quindi, sfumare la padella con il vino. Mescolare e aggiungere i cavoletti di Bruxelles, la cottura fino a doratura sui bordi, 8 a 9 minuti. Condire con sale e pepe. Per servire, mettere le patate sui piatti e top con cavoletti di Bruxelles, poi salsiccia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)
Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il SugoBrodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato
1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate
GermogliareGermogliare
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
A 8 Biscotti Caldi, DivisiA 8 Biscotti Caldi, Divisi
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
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Condire con la salsa e finire con dragoncello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Da 6 A 8 Biscotti Caldi, DivisiDa 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Ingrediente

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepancetta tagliata a dadinipancetta tagliata a dadini4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteCavoletti di Bruxelles, spaccati e al vaporeCavoletti di Bruxelles, spaccati e al vapore1( melanzane)bianco d'uovo, sbattuto a picchi medibianco d'uovo, sbattuto a picchi medi11 libbra di zucchine,prezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato11 libbra di zucchine,dragoncello fresco tritatodragoncello fresco tritato4Rabarbaro tritato fresco o congelatoDragoncello fresco tritato, per guarnireDragoncello fresco tritato, per guarnire3spicchioaglio, divisoaglio, diviso1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)olio di vinaccioliolio di vinaccioli1pizzicoPizzico di pepe bianco macinatoPizzico di pepe bianco macinato4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale e pepe macinatoSale e pepe macinato4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale e pepe bianco macinatoSale e pepe bianco macinato2(inverno)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)rafanorafano6grandePatate Idaho, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice, conservate in acqua fino alla cotturaPatate Idaho, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice, conservate in acqua fino alla cottura1Succo di limoneSucco di limone113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)carne di aragosta, cottacarne di aragosta, cotta1pizzicoPizzicare la noce moscata appena grattugiataPizzicare la noce moscata appena grattugiata2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.50polliceinvolucro di maiale, imbevuto di acqua tiepidainvolucro di maiale, imbevuto di acqua tiepida596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecipolla rossa a fette sottilicipolla rossa a fette sottili11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacerePecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere11 libbra di zucchine,(se usate gamberi più grandi, tritateli grossolanamente)(se usate gamberi più grandi, tritateli grossolanamente)454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)gamberetti, pelati e deveined, 30 a 40 conteggiogamberetti, pelati e deveined, 30 a 40 conteggio113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)(1 bastone) burro non salato, a temperatura ambiente(1 bastone) burro non salato, a temperatura ambiente1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)burro non salatoburro non salato4Rabarbaro tritato fresco o congelatoVino bianco, da deglazareVino bianco, da deglazare2(inverno)cipolla gialla, piccoli dadicipolla gialla, piccoli dadi

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio sono le mie scelte top per Gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Cadre Stone Blossom Sauvignon Blanc. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,5 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari per bottiglia.
Cadre Stone Blossom Sauvignon Blanc
Cadre Stone Blossom Sauvignon Blanc
Aromaticamente questo vino irrompe con agrumi salati con note erbacee verdi speziate e tioli del frutto della passione. Sullo sfondo, ci sono sentori di mela verde, cetriolo e melone con aromi floreali di spezie esotiche e coriandolo. C'è sicuramente un'attraente terrosità al naso che si abbina con successo a una promessa di agrumi brillanti. Immaginate se ci fosse Sauvignon Blanc pop rocks this questo vino è proprio lì con la sua esplosiva freschezza al palato. Non lasciarti ingannare dall'energia, c'è una tonnellata di consistenza in questo vino che tira fuori una complessa collezione di sapori. Gli agrumi salati portano, seguiti da note di erbe verdi terrose che sono completate da melone e pesca. Tutto questo è incorniciato da una mineralità appetitosa. Si può gustare l'età e la saggezza di questi vitigni e la loro cinque decenni di convivenza con il vicino Oceano Pacifico. Questo non è sicuramente il tipico SB della California.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 35 m.
Serving4
Punteggio di salute44
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