Frittelle croccanti di zucchine e patate

Name: Frittelle croccanti di zucchine e patate
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 32
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe nero appena macinato, più extra per condimento; 2 albumi, leggermente sbattuti; 1 1 libbra di zucchine, foglie fresche di rosmarino tritate, più foglie, per guarnire; 3 spicchi daglio, tritati; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale kosher, più extra per condimento; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone, a temperatura ambiente; 32 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva, per irrorare; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato, più 1 cucchiaio; 907 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) patate rugginose, sbucciate e grattugiate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane condite; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine grattugiate

Non si può mai avere troppe ricette ebraiche, in modo da dare zucchine croccanti e frittelle di patate una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 20g di grasso, e un totale di 215 calorie. Per 34 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 32. Funziona bene come antipasto. Questa ricetta di Foodnetwork ha 980 fan. Se hai pepe, pangrattato stagionato, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 48 minuti. È perfetto per Hanukkah. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Frittelle croccanti di zucchine e patate, Crispy Potato Latkes (frittelle di patate), e Crispy Potato Latkes (frittelle di patate).

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Posizionare una griglia del forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Spruzzare una teglia, liberamente, con spray da cucina vegetale. Accantonare

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza E 1/2 Di Sostituto Dello Zucchero (consigliato: Splenda)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Disporre le patate e le zucchine su 2 asciugamani da cucina. Portare gli angoli degli asciugamani insieme e spremere l'umidità dalle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Mettere le verdure in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere l'aglio, il rosmarino tritato, 1/4 di tazza di parmigiano, il pangrattato, gli albumi, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Colli Di Pollo

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati.

In una padella antiaderente da 12 pollici, riscaldare l'olio vegetale a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la miscela di verdure alla padella. Usando una spatola, premere uniformemente il composto nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Condire la parte superiore con olio d'oliva e cospargere con il restante 1 cucchiaio di parmigiano. Cuocere per 8 minuti o fino a quando i bordi della miscela iniziano a rosolare. Far scorrere il pancake, cotto verso il basso, sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando la parte superiore del pancake inizia a rosolare e i bordi sono croccanti.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una piccola ciotola, battere il mascarpone fino a che liscio e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mascarpone

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Tagliare il pancake in quadrati da 1 1/2 di pollice e disporre su un piatto da portata. Pipa o spoon il mascarpone stagionato sulla parte superiore e guarnire con qualche foglia di rosmarino fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino Fresco

Mascarpone