Filetto di maiale ripieno di funghi

Filetto di maiale ripieno di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.07 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 365 calorie, 38g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 66 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi aglio, pangrattato, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il pangrattato si potrebbe seguire questo corso principale con il Strudel di Mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 10 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Filetto di maiale ripieno di funghi salati, Filetto di maiale ripieno con salsa di funghi Shiitake, e Prosciutto-Filetto di maiale ripieno con salsa di funghi per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a quando croccante, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Aggiungere i funghi, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere; cuocere fino a quando i funghi sono morbidi, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere l'aglio e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Togliere dal fuoco e mescolare il pangrattato e tutti tranne 2 cucchiai di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Lasciate raffreddare.

Immergere da 10 a 12 stuzzicadenti in acqua per evitare che brucino. Risciacquare il maiale e asciugare. Butterfly il maiale: Fai un'incisione profonda di 1 pollice lungo la lunghezza di ciascun filetto; non tagliare fino in fondo. Apri la carne come un libro in modo che i filetto si trovino piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Coprire il maiale con un involucro di plastica; battere con il lato piatto di un martello di carne fino a circa 1/2 pollice di spessore, partendo dal centro e lavorando verso l'esterno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

1 Cucchiaio Di Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

Attrezzatura che userete

Estratto Di Vaniglia Trasparente O Acqua

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Distribuire la miscela di funghi sui 2 filetto. A partire da un lato lungo, arrotolare strettamente ogni filetto. Fissare le cuciture con gli stuzzicadenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Aroma Chiaro Di Burro

Preriscaldare una griglia a medio alto; spennellare le griglie con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare gli involtini di maiale con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Grill, girando, fino a quando un termometro inserito nel centro del maiale registra 140 gradi F, da 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Confetti Di Perle Bianche

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un tagliere per riposare, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mescolare i restanti 3 cucchiai di olio d'oliva e 2 cucchiai di prezzemolo, la scorza di limone e sale e pepe a piacere in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Impareggiabili D'argento

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Rimuovere gli stuzzicadenti e affettare gli involtini di maiale. Top con olio di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Confetti Di Perle Bianche

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata