Filetto di maiale alla griglia con glassa di guava e arancia-Habanero Mojo
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale? Filetto di maiale alla griglia con glassa di guava e mojo all'arancia-Habanero potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione contiene 1360 calorie, 191 g di proteine, e 48g di grasso. Per $10.23 per porzione, questa ricetta copre 60% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai aglio, succo d'arancia, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 55 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 82%, che è impressionante. Provare Filetto di maiale alla griglia alla Rodriguez con glassa di guava e arancia-Habanero Mojo, Spiedini di pesce spada glassati di Guava alla griglia con Habanero Moj all'arancia, e Filetto di maiale con glassa piccante di guava per ricette simili.
Istruzione
Griglia di calore ad alta.
Spennellare il maiale con olio e condire con sale, pepe e cumino, a piacere. Griglia per 3-4 minuti. Girare i filetti e spennellare con la glassa di guava e cuocere altri 4 o 5 minuti, spazzolando con la glassa ogni pochi minuti.
Togliere dalla griglia, spennellare con più smalto e lasciare riposare per 10 minuti. Tagliare a fette spesse 1/2 di pollice e condire con il Mojo di Habanero all'arancia.
Guarnire con rametti di menta.
Sbattere insieme gli ingredienti in una piccola ciotola e condire con sale e pepe, a piacere.;
In una casseruola, unire i succhi di agrumi, la cipolla, l'aglio, l'habanero e il cumino. Cuocere a fuoco medio fino a ridurre di 1/2 e condire con sale e pepe, a piacere. Ceppo.
Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese
Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Reginato Malbec rosé con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.
Reginato Malbec Rosa
Malbec sembra un eroe improbabile per un'uva da vino spumante, ma quando vuoi che il tuo rosé mostri un colore e un carattere reali, allora Malbec è il tuo uomo. Fresco e asciutto con deliziosi sapori e aromi di fragola, rabarbaro. Solo un accenno di struttura tannica, spezie floreali e un sorprendente finale elegante completano la bocca. Parla della ricca uva Malbec, ma non perde mai la sua natura leggera e rinfrescante. Ti darà una buona ragione per bere spumante con il tuo piatto principale!