Empanadas di patate dolci

Name: Empanadas di patate dolci
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro fuso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema di formaggio, ammorbidito; 1 tubo mezzaluna pronta refrigerata (pasta cruda); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. cannella in polvere; 16 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate dolci, schiacciate o passate

La ricetta Empanadas di patate dolci potrebbe soddisfare il tuo desiderio europeo in circa 25 minuti. Questa ricetta serve 16 e costa 36 centesimi per porzione. Una porzione contiene 117 calorie, 1g di proteine, e 8g di grasso. 9 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi zucchero di canna, patate dolci, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Empanadas di patate dolci, Empanadas vegetariane di lenticchie e patate dolci, e Empanadas di lenticchie, cavoli e patate dolci con salsa cremosa Chimichurri.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola ciotola, schiacciare le patate dolci con una forchetta e mescolare la crema di formaggio, lo zucchero di canna se si utilizza, il succo di limone e un pizzico di sale fino a ottenere una crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Crema Di Formaggio

Zucchero Di Canna

Succo Di Limone

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere l'impasto dal tubo e separare in 4 rettangoli. Lavorando con 1 rettangolo alla volta, rotolare le linee perforate nell'impasto per sigillare insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Tagliare il rettangolo a metà e quindi tagliare le metà in 2 triangoli.

Mettere un cucchiaino colmo di ripieno di patate dolci al centro di ciascuno dei 4 triangoli. Piegare l'impasto su ciascuno, come se si stesse facendo i ravioli, e pizzicare i bordi insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Ravioli

Pasta

Continuare a fare piccole empanadas triangolo con il resto della pasta, 16 totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Posizionare i triangoli su una teglia rivestita di pergamena e nel forno preriscaldato.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cuocere le empanadas fino a doratura, circa 10 a 12 minuti. Nel frattempo, in una ciotola poco profonda, mescolare insieme lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale. Mentre ancora caldo, spennellare le empanadas con burro fuso, e poi gettare delicatamente nella miscela di zucchero e cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Burro

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Forno

Ciotola

Servire le empanadas con yogurt bianco piccante per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yogurt Bianco

Attrezzatura

Forno

Ciotola

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro fuso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema di formaggio, ammorbidito 1tubo

mezzaluna pronta refrigerata (pasta cruda)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cannella in polvere 16Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

yogurt bianco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate dolci, schiacciate o passate

Vino consigliato: Tempranillo, Grenache, Albarino

Lo spagnolo funziona molto bene con Tempranillo, Grenache e Albarino. Quando si abbina il vino con piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il CVNE Seleccion de Fincas Tempranillo con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

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