Cuocere il libro: salmone con pomodoro, aneto e zuppa di aglio
Cuocere il libro: Salmone con pomodoro, aneto e zuppa di aglio è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian piatto principale. Una porzione contiene 221 calorie, 24g di proteine, e 11g di grasso. Per $2.95 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi pepe, olio di canolan, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il Libro: 'Salmone arrosto con Finocchio, Prezzemolo e Pomodoro, Cuocere il libro: zuppa di aglio castigliano, e Cuocere il libro: zuppa di pomodoro cremosa per ricette simili.
Istruzione
1
Asciugare brevemente il salmone con un tovagliolo di carta prima di tagliarlo a pezzi da 1 pollice. In una padella antiaderente, scaldare l'olio 1/2 cucchiaino a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
2
Aggiungere il salmone e scottare, girando una volta, per 1 o 2 minuti su ogni lato, o fino a quando leggermente rosolato. Il pesce cucinerà ulteriormente nella zuppa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
3
Trasferire su un piatto e mettere da parte.
4
In una casseruola da 3 o 4 litri, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
5
Aggiungere la cipolla e cuocere delicatamente, mescolando di tanto in tanto, per circa 4 minuti, o fino a quando fragrante e morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine
6
Aggiungere i pomodori e il sale, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 4 minuti, o fino a quando i pomodori sono crollati. Scoprire e aggiungere il salmone, salsa di pesce e acqua. Alzare il fuoco ad alto e portare ad ebollizione, usando un mestolo per scremare e scartare qualsiasi schiuma che sale in superficie. Abbassare il fuoco a un leggero sobbollire, in modo che gli ingredienti danzino nel brodo. Cuocere per 15 minuti per sviluppare e concentrare i sapori. Se non stai servendo la zuppa subito, spegni il fuoco e copri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pesce
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
Attrezzatura che userete
Mestolo
7
Poco prima di servire, riportare la zuppa a fuoco lento. Assaggiare e aggiungere sale extra o salsa di pesce, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pesce
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)
8
Aggiungere l'aneto e l'aglio e spegnere il fuoco. Mestolo in una ciotola da portata e cospargere con il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza
Sale Macinato
Aneto
Attrezzatura che userete
Mestolo
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.