Cuocere il libro: Pollo e verdure pentola di terracotta Riso

Cuocere il libro: Pollo e verdure pentola di terracotta Riso
Cook the Book: Pollo e verdura pentola di terracotta Riso potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione contiene 929 calorie, 39g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 3 e costa $2.51 per porzione. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, il brodo di pollo, il sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cuocere il libro: Carne di maiale allo zenzero con fichi e finocchio sottaceto, Cuocere il libro: riso di soia e pollo, e Cuocere il libro: salsiccia, gamberetti e riso fritto di pollo per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola mescolare il sale, il pepe bianco, lo zucchero, la salsa di soia e la salsa di ostriche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di OstricheSalsa Di Ostriche
1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero TritatiUlteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
2
Aggiungere il pollo e utilizzare le bacchette per mescolare bene. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
BacchetteBacchette
3
In una grande padella, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
4
Aggiungere la cipolla e soffriggere per circa 1 minuto, o fino a quando fragrante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
5
Aggiungere il sedano, la carota e i funghi e continuare a soffriggere per circa 2 minuti, o fino a metà cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Sottili Di Peperone Rosso DolceAnelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce
Aglio, 2 Tritati E 1 SchiacciatoAglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato
2 Cucchiai Di Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire2 Cucchiai Di Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
6
Aggiungere il pollo e soffriggere delicatamente per 3 a 4 minuti, o fino a quando il pollo è cotto attraverso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
7
Togliere dal fuoco, mescolare i piselli e mettere da parte la padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
Attrezzatura che userete
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
8
Risciacquare il riso e lasciarlo scolare da 10 minuti in un setaccio posizionato sopra una ciotola. Nel frattempo, portare il brodo ad un sobbollire vicino in una piccola casseruola e poi coprire per tenerlo caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
9
In un forno olandese a fondo pesante da 5 quarti o pentola simile, scaldare i restanti 3 cucchiai di olio a fuoco medio-alto. Scuotere saldamente il setaccio che tiene il riso per espellere l'acqua nascosta, quindi aggiungere il riso alla pentola. Mescolare costantemente con un cucchiaio grande per circa 3 minuti, o fino a quando i grani sono opachi e si sentono leggeri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate FinementeBarrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua GhiacciataPatate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sale Kosher E Pepe SpezzatoSale Kosher E Pepe Spezzato
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
10
Aggiungere il brodo e si aspettano drammatica ebollizione. Immediatamente dare il riso e magazzino un grande mescolare, quindi abbassare il fuoco a medio in modo che il contenuto cuocere a fuoco lento e coprire la pentola. Metti l'orecchio vicino alla pentola e sentirai un dolce gorgoglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Pomodorini Roma Senza Semi E Tagliati A Cubetti2 Cucchiai Di Pomodorini Roma Senza Semi E Tagliati A Cubetti
11
Durante i successivi 5 minuti, incoraggiare i grani ad assorbire il brodo e cuocere in modo uniforme. Per fare questo, rimuovere periodicamente il coperchio, dare al riso una grande e veloce agitazione, quindi sostituire il coperchio. In genere mescolo il riso 3 volte, di solito circa 30 secondi dopo che i pennacchi del vapore iniziano a sparare da sotto il coperchio. Il riso prima nuoterà in magazzino e poi diventerà progressivamente meno facile da spostare. Piccoli crateri si formeranno anche sulla superficie. Quando mescoli la terza volta, il riso dovrebbe attaccarsi un po ' alla padella e la maggior parte del brodo sarà stato assorbito. (Se non ha raggiunto questo punto, continuare la cottura per un minuto o giù di lì e controllare di nuovo. A questo punto livellare il riso e abbassare la fiamma. Coprire e cuocere per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pere Asiatiche, Ciascuna, LavatePere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
12
Scoprire e aggiungere le verdure e il pollo e gli eventuali succhi dalla padella, distribuendoli uniformemente sul riso. Sostituire il coperchio e continuare la cottura per 10 minuti in più. Scoprire e mescolare il contenuto, raschiando il fondo per combinare tutti gli ingredienti. Sostituire il coperchio, togliere dal fuoco e lasciare riposare il riso per 10 minuti per consentire ai sapori di fondersi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
Tagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua GhiacciataTagliato In Patatine Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Imbevute Di Acqua Ghiacciata
13
Fluff il riso con le bacchette o una forchetta e poi cucchiaio in 1 o 2 ciotole o piatti da portata. Se una piccola crosta si è formata sul fondo della pentola, scoop fuori e servire i frammenti separatamente per chi gode il loro gusto croccante, nocciola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Limone E MentaLimone E Menta
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
Attrezzatura che userete
BacchetteBacchette
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
2 Cucchiai Di Pomodorini Roma Senza Semi E Tagliati A Cubetti2 Cucchiai Di Pomodorini Roma Senza Semi E Tagliati A Cubetti
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving3
Punteggio di salute32
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