Crema al caramello

Se hai circa 2 ore e 10 minuti da trascorrere in cucina, Creme Caramel potrebbe essere una fantastica ricetta senza glutine e latto-ovo-vegetariana da provare. Questa ricetta serve 8 persone e costa 56 centesimi a porzione. Questo dessert ha 268 calorie , 6 g di proteine e 6 g di grassi a porzione. Solo poche persone hanno apprezzato questo piatto europeo. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Foodnetwork richiede uova, latte, acqua ed estratto di vaniglia. Con un punteggio al cucchiaio del 29% , questo piatto è piuttosto scadente. Ricette simili sono Almond Plum Cake with Creme Fraiche , Alouette Crème De Brie Shrimp Cups e Bailey's Irish Cream Crepes With Creme .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: 8 ramekin (da 6 once)

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Preriscaldare il forno a 160 °C.

Attrezzatura che userete

Ricetta Torta Di Zucca

Disporre gli stampini in una teglia da forno o in una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Utilizzando una padella di acciaio inossidabile, unisci lo zucchero turbinado con l'acqua, rotea per amalgamare e scalda finché non si forma uno sciroppo trasparente. Quando lo zucchero e l'acqua si sono "sciolti" completamente, alza la fiamma e osserva come il caramello si scurisce leggermente, assumendo un colore ambrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Turbinato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)

Gelato Alla Vaniglia O Alla Pesca

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Togliete dal fuoco e distribuite immediatamente il caramello in modo uniforme tra gli 8 stampini. Cercate di avere tutto il caramello sul fondo di ogni stampino e non troppo sui lati. Mettete da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

In una ciotola, sbatti insieme le uova, lo zucchero semolato e il sale. In una pentola media, a fuoco medio, porta il latte a un leggero bollore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Grasso Vegetale Dorato

Decorazioni Di Caramelle

Farina Per Arepas (tipo PAN®)

(come PAN®)

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

2 Manciate Abbondanti Di Parmigiano Reggiano O Romano Grattugiato

Aggiungere la vaniglia e versarla lentamente sul composto di uova, sbattendo per amalgamare. Distribuire il liquido in modo uniforme tra gli 8 stampini. Mettere almeno 1 1/2 pollici di acqua sul fondo della teglia o della teglia da forno in modo che si crei un "bagno d'acqua" per le creme durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo (11 Once) Di Crema Al Limone

Ciliegie Al Maraschino E Albicocche Secche Aggiuntive, Facoltative

Decorazioni Di Caramelle

Attrezzatura che userete

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettete la teglia da forno al centro del forno e cuocete finché non saranno sodi al centro, da 45 a 55 minuti. Lasciate raffreddare per 30 minuti e poi mettete in frigo fino al momento di servire.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Ricetta Torta Di Zucca

Quando le creme sono completamente fredde, passa un coltello lungo il bordo superiore di ogni ramekin e capovolgi il ramekin sul piatto. Quando lo sollevi, il caramello sul fondo si riverserà sulla crema e formerà una deliziosa pozza sul piatto, il che rende la presentazione divertente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia