Couscous Paella

Il Couscous Paellan è un piatto principale europeo. Questa ricetta rende 8 porzioni con 348 calorie, 31g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per $3.39 per porzione, questa ricetta copertine 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 97 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Questa ricetta di Taste of Home richiede gamberi, pepe, prezzemolo e spicchi di limone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 75%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Paella " Couscous Salad, Seafood Couscous Paella, e Zuppa di paella di couscous.

Istruzione

In una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina, soffriggere pepe rosso in olio per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pepe Rosso

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle e l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Mescolare in brodo e condimenti; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Brodo

Aggiungere i gamberetti; cuocere per 2-3 minuti o solo fino a quando i gamberetti diventano rosa. Ritorna a ebollizione. Mescolare il couscous, i piselli e il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Cristallizzato Tritato E Menta Fresca Tritata

Burro

Gambero

Pisello

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Fluff con una forchetta.

Cospargere con mandorle e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Prezzemolo

Servire con limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

mandorle tritate, tostate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1 jalapeno fresco intero 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

couscous non cotto 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 6

cipolle verdi, tagliate sottilmente 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

curcuma macinata 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli congelati, scongelati 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 1( melanzane)

peperone rosso dolce, tritato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 907(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

gamberetti medi crudi, pelati e svezzati 794(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

lattine ciascuno) brodo vegetale

Vino consigliato: Tempranillo, Grenache, Albarino

Tempranillo, Grenache e Albarino sono ottime scelte per la Paella. Quando si abbina il vino ai piatti spagnoli, perché non seguire la regola "ciò che cresce insieme va insieme"? Consigliamo albariño per il vino bianco e garnachan e tempranillo per il rosso. Il Torres Sangre de Toro Tempranillo con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari a bottiglia.

Torres Sangre de Toro Tempranillo

Un vino pieno di carattere, potente ed elegante. Delicati aromi floreali su un fondo di frutta molto matura, rovere e tartufo. I suoi tannini hanno una struttura fruttata e carnosa che si evolve in tocchi vellutati di fumo e spezie acquisiti durante l'invecchiamento.Ideale con carne, paella e perfetto con formaggi cremosi.