Costolette di manzo tirate

Name: Costolette di manzo tirate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 907 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) costolette di manzo disossate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Bouquet garni; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di canola, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco; 4 spicchi daglio schiacciati; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pepe macinato fresco; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Le costolette di manzo tirate potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Per $4.74 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1001 calorie, 36g di proteine, e 86g di grasso ogni. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se si dispone di vino, olio di canolan, bouquet garni, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è abbastanza buono. Provare Formaggio grigliato con costole corte tirate, Formaggio grigliato con costolette tirate e cipolle rosse in salamoia, e Costolette di manzo BBQ per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiaini di olio in un grande forno olandese resistente al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher E Pepe Spezzato

Cospargere le costole con sale e pepe. Costole marroni su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di olio in padella; soffriggere cipolla, carota e sedano 2 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio; cuocere 3 minuti. Riportare le costole in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il vino e bouquet garni, e cuocere 15 minuti o fino quasi evaporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo; portare a ebollizione. Coprire e mettere padella in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere 2 ore, mescolando spesso.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Rimuovere il coperchio; cuocere ancora 1 ora o fino a quando le costole sono molto tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Addestratore Di Incoraggiamento Classificato 200-corrente

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Lasciate raffreddare 2 ore.

Trasferire la carne in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Versare la miscela di brodo attraverso un colino a rete metallica fine e riservare il brodo per immergere i panini, se lo si desidera. Tagliare la carne con 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

* Nota: Un bouquet garni è fragrante herbssuch come prezzemolo, foglie di alloro, e thymetied insieme o in bundle in garza (per una facile rimozione) utilizzato per insaporire zuppe, stufati, e brodi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Per ulteriori ricette di Govind, controlla i suoi piccoli morsi, Grandi notti (Clarkson Potter, 2007), disponibile all'indirizzo amazon.com.

Attrezzatura

Sale Kosher E Pepe Spezzato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 907(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

costolette di manzo disossate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Bouquet garni 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di canola, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tritata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco 4

spicchi d'aglio schiacciati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe macinato fresco 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per le costolette di manzo. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.