Code di aragosta in camicia e ostriche fritte con purea di mango e avocado

Name: Code di aragosta in camicia e ostriche fritte con purea di mango e avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocado; 6 grani di pepe nero intero; 1 Oreo ripieni doppi Cayenne; 1 grande foglio Termometro per friggere, 2 grandi teglie; 2 foglie di alloro essiccate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 5 Succo di lime chiave o 1 lime normale; 1 limone, dimezzato; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone appena spremuto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone appena spremuto; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di lime appena spremuto; 2 kg code di aragosta; 1 mango, sbucciato e tagliato a dadini; 12 ostriche, sgusciate; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale marino fine; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale marino fine, più altro a piacere; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale marino fine; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio vegetale per friggere ostriche; 4 Cipolla gialla media, tritata barrette di cioccolato al latte senza noci; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Code di aragosta in camicia e ostriche fritte con purea di mango e avocado potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 609 calorie, 28 g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $13.48 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi aglio, foglie di alloro, caienna e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Code di aragosta alla griglia con insalata di nettarina-avocado, Salmone in camicia con purea di avocado e insalata di piselli, e Burro Aragosta in camicia e tazze di avocado alla griglia.

Istruzione

In un frullatore o un robot da cucina, unire il mango, lo zucchero, il limone e il succo di lime e lavorare fino a che liscio. Aggiustare di sale, coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In un frullatore o un robot da cucina, unire gli avocado, la panna acida, il lime e il succo di limone e lavorare fino a che liscio. Aggiustare di sale, coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una grande pentola a fuoco moderatamente alto, portare a ebollizione l'acqua, il vino, le metà del limone, le foglie di alloro, i grani di pepe e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le code di aragosta e il bracconaggio per 6 minuti quindi trasferire su una grande teglia da forno per lasciare raffreddare. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, aprire i gusci di aragosta e rimuovere la carne. Metti da parte mentre friggi le ostriche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragosta

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

(consigliato: Salsa A1)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Foderare una grande teglia con carta assorbente. Riempire una casseruola media dal fondo pesante con 1 pollice di olio, lasciando almeno 3 pollici tra l'olio e la parte superiore della casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Riscaldare l'olio a fuoco moderatamente alto fino a quando un termometro per friggere registra 177°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

In una piccola ciotola, sbattere insieme la farina, la caienna, la paprica e il sale. Dragare le ostriche nella miscela di farina, scrollandosi di dosso ogni eccesso. Lavorando in lotti, friggere le ostriche, girando una volta, fino a doratura, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Once Fluide Di Acqua Fresca

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Trasferire come fatto sulla carta afornitura a guscio. Continuare a friggere le ostriche rimanenti, restituendo l'olio a 177° tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

In una grande padella soffriggere a fuoco moderato, sciogliere il burro e l'aglio insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carne coda di aragosta e soffriggere, imbastendo con il burro fuso, fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragosta

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Disporre 1 coda di aragosta e 3 ostriche su ciascuno dei 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragosta

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Servire con mango e avocado pures sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Dal Maestro

Chef, 2013 VOLPE

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

avocado 6

grani di pepe nero intero 1Oreo ripieni doppi

Cayenne 1grande foglio

Termometro per friggere, 2 grandi teglie 2

foglie di alloro essiccate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 5

Succo di lime chiave o 1 lime normale 1

limone, dimezzato 1cp. parmigiano grattugiato

succo di limone appena spremuto 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone appena spremuto 1cp. parmigiano grattugiato

succo di lime appena spremuto 2kg

code di aragosta 1

mango, sbucciato e tagliato a dadini 12

ostriche, sgusciate 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale marino fine 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale marino fine, più altro a piacere 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale marino fine 2Crosta: briciole di cracker Graham

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 3Crosta: briciole di cracker Graham

2-1/4 tazze di panna da montare, divisa 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio vegetale per friggere ostriche 4Cipolla gialla media, tritata

barrette di cioccolato al latte senza noci 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Domaine de Chantemerle Chablis con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.