Cheesecake espresso

Name: Cheesecake espresso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente caffè preparato; 567 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) crema di formaggio, ammorbidito; 3 grande uova più 1 tuorlo duovo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fondi di caffè espresso freschi (non usare terreni fradici e usati. Macinare i fagioli freschi in una polvere fine e aggiungerli direttamente alla pastella.); 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) espresso istantaneo aggiunto al caffè; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente biscotti al cioccolato wafer o Oreos, trasformati fino a molto fine; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 227 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) (2 bastoncini) burro non salato, fuso; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 981 calorie, 11 g di proteine, e 76g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.11 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi caffè, burro, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così super. Provare Bar di cheesecake espresso glassato, Makeover Semisweet Espresso Cheesecake, e Doppio cioccolato Espresso Cheesecake per ricette simili.

Istruzione

Crosta

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere i biscotti in una piccola ciotola, condirli con il burro e mescolare, assicurandosi che le briciole siano uniformemente ricoperte di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare le briciole di biscotti in una padella a forma di molla da 9 pollici non ingrassata. Con le mani, pat e diffondere le briciole in modo uniforme sul fondo e circa 2 pollici fino ai lati della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere al centro del forno per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere e mettere da parte per raffreddare a temperatura ambiente.

Abbassare la temperatura del forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Riempimento

Mettere la crema di formaggio e lo zucchero nella ciotola di un miscelatore elettrico e, con l'attacco frusta, battere in alto fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Ciotola

Aggiungere i fondi di caffè espresso e mescolare fino a quando incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Aggiungere le uova una alla volta, battendo fino a quando ciascuno è completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Aggiungere il tuorlo d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Aggiungere la miscela di caffè, la vaniglia e la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Caff

Farina Per Tutti Gli Usi

Mescolare fino a che liscio e tutti gli ingredienti sono ben incorporati.

Versare il ripieno nella crosta raffreddata e cuocere al centro del forno per alcune ore & 151;;almeno due ore, e forse fino a quattro ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

È possibile verificare la cottura dando la padella un po ' di scossa. Se oscilla come se fosse ancora molto liquido al centro, continua. Potrebbero volerci ore. Ma scommetto che vuoi una cheesecake con una consistenza cremosa e liscia e senza crepe. Quindi aspetta e basta. Se si dà la cheesecake uno shimmy e si dimena solo un po ' nel mezzo, ma per il resto sembra bello e fermo, spegnere il forno, ma lasciare la cheesecake all'interno per raffreddare lentamente. Quindi togliere la cheesecake dal forno e mettere da parte per raffreddare completamente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scuotere

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Sformare la cheesecake e conservare in frigorifero, scoperto, per almeno 3 ore prima di servire.

Nota

Nota del fornaio: Se hai acquistato un espresso preground, macinalo in un piccolo macinino portatile. Vuoi pezzi ultrafini di caffè espresso - così bene che appaiono quasi come macchie di baccello di vaniglia. Non vuoi che aggiungano crunch, solo sapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Confezioni di un maestro armadio