Casseruola di zucca

Name: Casseruola di zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cracker di burro schiacciati, divisi; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Gruyère grattugiato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese di buona qualità; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piccola cipolla Vidalia, tritata (circa; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Acqua; 907 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) zucca gialla, tagliata a cubetti da 1/2 a 1 pollice

Se vuoi aggiungere altro Meridionale ricette per la tua scatola di ricette, la casseruola di zucca potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta serve 8 e costa $1,66 per porzione. Una porzione contiene 362 calorie, 10g di proteine, e 31g di grasso. Vai al negozio e prendi la maionese, il formaggio gruyere, la zucca e alcune altre cose per farlo oggi. 633 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Casseruola di zucca, Casseruola di zucca, e Casseruola di zucca.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una padella riscaldata, cuocere le cipolle, aggiungendo un po ' d'acqua per evitare che brucino. Cuocere fino a doratura leggermente, aggiungendo più acqua, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la zucca, condire con sale e pepe, a piacere, e cuocere fino a quando la zucca è tenera, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Coltello Da Cucina

Togliere la padella dal fuoco e mescolare la maionese, 1 tazza di formaggio e 1 tazza di cracker sbriciolati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese

Cracker

Formaggio

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il composto in una teglia da 1 1/2 litro.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere con il formaggio rimanente e coprire con il restante 1/4 di tazza di cracker al burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Al Burro

Formaggio

Cuocere fino a quando la casseruola è frizzante intorno ai bordi, circa 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere la casseruola dal forno e servire calda.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Forno

Padella

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cracker di burro schiacciati, divisi 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Gruyère grattugiato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese di buona qualità 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piccola cipolla Vidalia, tritata (circa 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Acqua 907(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

zucca gialla, tagliata a cubetti da 1/2 a 1 pollice

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling food-friendly o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla griglia. Il Zilliken Rausch Riesling Spatlese con una valutazione di 4,7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.

Zilliken Rausch Riesling Spatlese

La finezza della frutta è contrassegnata da una delicata floralità in questo Riesling tardivo. Note di pesca della vigna, pompelmo, limone succoso e frutto della passione maturo si fondono in un palato cremoso e concentrato ricco di melone e scorza di limone candita. Lo straordinario scambio di acidità filante e dolcezza stratificata insieme formano un insieme perfettamente bilanciato. Il finale lungo e succoso e il fantastico vintage suggeriscono un bel futuro che deve ancora venire.