Carne Lite: Quinoa Pilaf con patate dolci, cavolo e pancetta

Name: Carne Lite: Quinoa Pilaf con patate dolci, cavolo e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fetta pancetta tagliata a dadini; 227 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) cavolo a grappolo piccolo (circa, tritato grossolanamente; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 grande cipolla, tagliata a metà e tagliata sottile; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 1 1 libbra di zucchine, sale, diviso; 4 scalogno, solo parti verdi, a fette sottili, per guarnire; 283 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) patata dolce media (circa, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Carne Lite: Quinoa Pilaf con patate dolci, cavolo, e pancetta è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 359 calorie, 11 g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.19 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Funziona bene come contorno conveniente. Vai al negozio e prendi acqua, cavolo, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Carne Lite: Lenticchie, cavolo e Chorizo stufato, Carne Lite: Spaghetti con cavolo brasato di pomodoro, e Carne Lite: Salsa di pancetta Chipotle Slather.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 475 ° F.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

In una casseruola media con un coperchio aderente, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a quando la pancetta è croccante e il grasso è reso, circa 10 minuti. Riserva i pezzi di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta

A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Far cadere le cipolle nel grasso di pancetta calda e soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle si ammorbidiscono, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la quinoa e saltare fino a quando rivestito con il grasso e i grani sono leggermente tostati, circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Aggiungere l'acqua e 1/2 cucchiaino di sale, portare ad ebollizione, mescolare una volta, coprire, ridurre al minimo e lasciare cuocere indisturbato fino a quando l'acqua viene assorbita e la quinoa è tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mentre la quinoa sta cuocendo, gettare le patate dolci e il cavolo con l'olio d'oliva e il sale e stenderle in un unico strato su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate