Braciole di maiale fritte in padella con Quinoa Pilaf e frutta secca

Name: Braciole di maiale fritte in padella con Quinoa Pilaf e frutta secca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 metà di albicocca secca, affettata; 1 intero per prosciutto da incastrare; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 di tazza di amarene essiccate; 1 spicchio daglio, tritato; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 2 metà di pera secca, tagliata a dadini; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. braciole di lombo di maiale disossate, tagliate di grasso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice porta ruby; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 piccolo scalogno tritato; 1 rametto di timo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice bacche di grano

Braciole di maiale fritte in padella con pilaf di quinoa e frutta secca potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 522 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.8 per porzione. Se hai scalogno, olio d'oliva, quinoa e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la pera si potrebbe seguire questo corso principale con il La torta di pere come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale scottate in padella con frutta secca, Braciole di maiale con ripieno di frutta secca, e Una padella Mela Cannella Braciole di maiale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una piccola padella, unire 1/4 tazza di brodo con lo scalogno e l'aglio e cuocere a fuoco moderato per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la quinoa, le bacche di grano, il timo e l'alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

Grasso Di Maiale

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere 1 tazza di brodo e portare a fuoco lento. Raschiare il composto in una teglia quadrata da 9 pollici, coprire con un foglio e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando la quinoa e le bacche di grano sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Togliere il pilaf dal forno e tenerlo coperto.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente. Condire le braciole di maiale con sale e pepe e rosolarle nella padella a fuoco moderatamente alto, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Braciola

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto.

Aggiungere le pere secche, le albicocche e le ciliegie nella padella e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Secche

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la porta e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porto

Aggiungere il restante 1 tazza di brodo e fate sobbollire a fuoco moderatamente alto fino a ridurre a 1/3 tazza, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere le braciole di maiale e gli eventuali succhi accumulati e cuocere a fuoco moderato, girando il maiale un paio di volte, fino a quando non è caldo e appena cotto, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Scoprire il pilaf e lanuginarlo con una forchetta; condire con sale e pepe. Tumulare il pilaf su piatti. Mettere le costolette di maiale sul pilaf, condire con la salsa di frutta e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Braciola

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

metà di albicocca secca, affettata 1

intero per prosciutto da incastrare 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/4 di tazza di amarene essiccate 1

spicchio d'aglio, tritato 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 2

metà di pera secca, tagliata a dadini 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

braciole di lombo di maiale disossate, tagliate di grasso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

porta ruby 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 pite integrali grandi, di circa 8 pollici di diametro, riscaldate 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1piccolo

scalogno tritato 1

rametto di timo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

bacche di grano

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Si potrebbe provare Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.