Braciole di maiale cubane con Mojo

Cuban Braciole di maiale con Mojo è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 501 calorie, 38g di proteine, e 30g di grasso. Per $2.53 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 12 fan. Vai al negozio e prendi il pomodoro roma, il vino, l'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è buono. Provare Cuban Mojo Braciole di maiale alla griglia, Filetto di maiale Mojo cubano, e Arrosto di maiale cubano con Mojo Criollo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In un sacchetto di plastica richiudibile gallone dimensioni, unire 1 tazza di succo d'arancia, 1/2 tazza di succo di lime, e aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Succo Di Lime

Aceto

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il maiale e lasciarlo riposare e marinare per circa 1 ora in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

In una piccola ciotola, unire tutte le spezie essiccate. Pat le costolette di maiale asciugare con un tovagliolo di carta e strofinare con la miscela di spezie secche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Spezia

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Asciugamani Di Carta

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le costolette di maiale nella padella e scottare su 1 lato fino a doratura. Capovolgere e abbassare il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e soffriggere per 2 minuti. Quindi aggiungere l'aglio e continuare a cuocere fino a quando l'aglio inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Versare il restante 1/4 tazza di succo d'arancia, 1/4 tazza di succo di lime e vino bianco. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è leggermente ridotto e inizia ad addensarsi. Le costolette dovrebbero essere cotte attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Succo Di Lime

Vino Bianco

Rimuovere le costolette dalla padella e mettere su un piatto caldo. Continuare a ridurre i succhi in padella della metà.

Attrezzatura che userete

Padella

Versare sopra le costolette e servire immediatamente.

Guarnire con crescione, pomodori e avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Pomodoro

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Attrezzatura

Borse Ziploc

Ciotola Di Miscelazione

Asciugamani Di Carta

Padella

Ingrediente

Serving:

avocado, affettato, per guarnire 11 cucchiaio di origano essiccato

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4

(1 pollice di spessore) osso-in braciole di maiale 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 2spicchio

aglio tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime fresco, diviso 11 cucchiaio di origano essiccato

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia, diviso 11 cucchiaio di origano essiccato

origano secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata 1

Pomodoro Roma, tritato, per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/4 di libbra di patate cerose, tagliate a cubetti da 1/4 di pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crescione, per guarnire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.