Bocconcini di petto di pollo al parmigiano e alle erbe aromatiche

Bocconcini di petto di pollo al parmigiano e alle erbe aromatiche
I petti di pollo al parmigiano e alle erbe richiedono circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 4,76 a porzione , ottieni un piatto principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 85 g di proteine , 42 g di grassi e un totale di 1225 calorie . 44 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai a portata di mano provolone, aglio, brodo di pollo e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Ti è stata offerta da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio eccezionale di 96% in Spoonacular . Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Frittata con funghi, timo e parmigiano , Risotto ai funghi con parmigiano reggiano e prezzemolo italiano fresco e Insalata di Portobello grigliato con parmigiano reggiano a scaglie .

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Gambi Foglie Di TimoGambi Foglie Di Timo
3
Mettere nel forno una teglia antiaderente rivestita con carta stagnola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Biscotti Sandwich Al Burro Di Arachidi Nutter ButterBiscotti Sandwich Al Burro Di Arachidi Nutter Butter
Attrezzatura che userete
1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati
2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati
1 (1 Libbra) Base Per Pizza Cotta Al Forno Comprata Al Supermercato1 (1 Libbra) Base Per Pizza Cotta Al Forno Comprata Al Supermercato
4
Scaldare 1,2 cm di olio in una padella antiaderente grande o in una padella per friggere a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (10,5 Once) Di Sugo Di Pollo Condensato1 Lattina (10,5 Once) Di Sugo Di Pollo Condensato
Attrezzatura che userete
4 Grandi Petti Di Fagiano, Privati Dell'osso Con La Pelle E La Punta Dell'ala Attaccate (usare4 Grandi Petti Di Fagiano, Privati Dell'osso Con La Pelle E La Punta Dell'ala Attaccate (usare
5
Condire i bocconcini di pollo con sale e pepe. Lavarsi le mani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
1 Bacca Di Vaniglia Grande, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia1 Bacca Di Vaniglia Grande, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia
6
Disporre la farina in un piatto basso. Sbattere le uova con l'acqua in un secondo piatto accanto alla farina. In un terzo piatto, unire gli ingredienti per la panatura. Impanare il pollo nella farina, poi nell'uovo, poi nel composto di pane e formaggio. Per mantenere le mani pulite, chiedere guanti di plastica al bancone del macellaio. Per facilitare la pulizia, provare a usare teglie monouso per torte in latta per la farina, l'uovo e il pangrattato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati
Contenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, TritatiContenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, Tritati
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
2 Once Di Prosciutto Tagliato Sottile (a Pezzetti, Se Lo Si Desidera)2 Once Di Prosciutto Tagliato Sottile (a Pezzetti, Se Lo Si Desidera)
1 Limone, Scorza Tagliata A Pezzi1 Limone, Scorza Tagliata A Pezzi
Semi Di Coriandolo, Tostati E Tritati FinementeSemi Di Coriandolo, Tostati E Tritati Finemente
Grasso Di Manzo Riservato O Burro FusoGrasso Di Manzo Riservato O Burro Fuso
7
Cuocere il pollo finché non diventa dorato su entrambi i lati, per 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Contenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, TritatiContenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, Tritati
8
Trasferisci su una teglia da biscotti nel forno preriscaldato e completa la cottura per altri 5 minuti. Cuoci il pollo 5 o 6 bocconcini alla volta in un unico strato, aggiungendo altro olio se necessario. Se il pollo inizia a dorarsi troppo in fretta, abbassa leggermente la fiamma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Contenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, TritatiContenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, Tritati
Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
Biscotti Sandwich Al Burro Di Arachidi Nutter ButterBiscotti Sandwich Al Burro Di Arachidi Nutter Butter
1 Lattina (10,5 Once) Di Sugo Di Pollo Condensato1 Lattina (10,5 Once) Di Sugo Di Pollo Condensato
Attrezzatura che userete
1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati1 1/2 Libbre Di Broccoli, Tagliati, Sbollentati, Immersi In Acqua Fredda E Scolati
1 (1 Libbra) Base Per Pizza Cotta Al Forno Comprata Al Supermercato1 (1 Libbra) Base Per Pizza Cotta Al Forno Comprata Al Supermercato
9
Servire il pollo caldo o freddo con insalata verde o, se preferite, con una spolverata di Parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
Contenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, TritatiContenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, Tritati
10
Mettete a bollire l'acqua per la pasta e preparatela seguendo le istruzioni sulla confezione per una cottura al dente. Prima di impanare il pollo, aggiungete olio, cipolle e aglio in una casseruola e fate cuocere a fuoco medio-basso. Mescolate di tanto in tanto per 10 minuti mentre lavorate il pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Contenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, TritatiContenitore Di Bastoncini Di Carota Pretagliati, Tritati
3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle
Sugo Di Pollo CondensatoSugo Di Pollo Condensato
Scalogno, Affettato Spesso 1/8 Di PolliceScalogno, Affettato Spesso 1/8 Di Pollice
Semi Di Coriandolo, Tostati E Tritati FinementeSemi Di Coriandolo, Tostati E Tritati Finemente
1 Lattina (10,5 Once) Di Sugo Di Pollo Condensato1 Lattina (10,5 Once) Di Sugo Di Pollo Condensato
Attrezzatura che userete
1 (1 Libbra) Testa Di Lattuga Romana, Foglie Separate E Lasciate Intere1 (1 Libbra) Testa Di Lattuga Romana, Foglie Separate E Lasciate Intere
11
Aggiungere entrambe le lattine di pomodori e una tazza di brodo di pollo e portare la salsa a ebollizione. Ridurre la fiamma e far sobbollire fino al momento di servire. Aggiungere il basilico spezzettato e condire la salsa con sale, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
2 Tazze Di Riso Pilaf, Formato In Un Cilindro In Uno Stampo Per Gelatina2 Tazze Di Riso Pilaf, Formato In Un Cilindro In Uno Stampo Per Gelatina
Con Mirtilli Rossi (vedi Sotto)Con Mirtilli Rossi (vedi Sotto)
12
Distribuire un po' di salsa sui bocconcini di pollo, guarnire con il provolone grattugiato e il Parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ProvoloneProvolone
2 Tazze Di Riso Pilaf, Formato In Un Cilindro In Uno Stampo Per Gelatina2 Tazze Di Riso Pilaf, Formato In Un Cilindro In Uno Stampo Per Gelatina
13
Mettere in forno o sulla griglia per far sciogliere il formaggio e poi servire. Ricoprire leggermente la pasta calda e cotta con la salsa e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta CottaPasta Cotta
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
2 Tazze Di Riso Pilaf, Formato In Un Cilindro In Uno Stampo Per Gelatina2 Tazze Di Riso Pilaf, Formato In Un Cilindro In Uno Stampo Per Gelatina
Attrezzatura che userete
1 (1 Libbra) Base Per Pizza Cotta Al Forno Comprata Al Supermercato1 (1 Libbra) Base Per Pizza Cotta Al Forno Comprata Al Supermercato
14
Godere!
DifficoltaDuro
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute63
Rivista