Bistecche con salsa di cipolla francese

Name: Bistecche con salsa di cipolla francese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso secco o brodo di manzo; 283 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) può condensato consomme manzo, non diluito; 227 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) filetto di manzo bistecche ciascuno); 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. burro, diviso; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. timo secco; 2 fetta Pane francese (1 pollice di spessore), tostato; 113 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) funghi freschi, dimezzati; 1 Dash formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a fettine sottili; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Le bistecche ricetta con salsa di cipolla francese potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in giro 30 minuti. Questa ricetta serve 2 e costa $4.76 per porzione. Una porzione contiene 437 calorie, 37g di proteine, e 13g di grasso. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Una miscela di brodo di manzo, cipolla, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È perfetto per valentin day. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecche di Salisbury con sugo di cipolla francese, Bistecche alla griglia con salsa di cipolla e sapore di cipolla, e Bistecche di tonno siciliano in salsa di cipolla per ricette simili.

Istruzione

Cospargere le bistecche con timo, pepe e aglio in polvere. In una padella grande a fuoco medio-alto, bistecche marroni in 1 cucchiaino di burro su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Rimuovere e tenere in caldo.

Nella stessa padella, soffriggere i funghi e la cipolla nel burro rimasto finché sono teneri. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Aggiungere il vino o il brodo in padella, mescolando per allentare i pezzi rosolati; cuocere per 2-3 minuti o fino a quando il liquido si riduce della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Aggiungere consomme e acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Panna Acida, Osservala

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Restituisci le bistecche alla padella. Coprire e cuocere per 8-10 minuti o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Servire con pane francese tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Francese

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino rosso secco o brodo di manzo 283(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

può condensato consomme manzo, non diluito 227(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

filetto di manzo bistecche ciascuno)21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

burro, diviso 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

timo secco 2fetta

Pane francese (1 pollice di spessore), tostato 113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

funghi freschi, dimezzati 1Dash

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1( melanzane)

cipolla tagliata a fettine sottili 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Louis Jadot Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Louis Jadot Pinot Nero

Pinot Noir Jadot è un vino varietale puro prodotto da mosti di Pinot Noir e vini selezionati da vigneti a livello di villaggio in tutta la Côte d'Or e Côte Chalonnaise. Come per molti dei loro vini più piccoli, Maison Louis Jadot pratica un "réplis" per migliorare la qualità del vino declassificando alcuni vini di denominazione superiore da incorporare nella miscela. I lotti finali sono scelti con cura e, a seconda dell'annata, affinati per un certo numero di mesi in botti di rovere per evocare i sapori puliti e maturi a bacca rossa e la terrosità dell'uva addolcita da un sottile tocco di legno. Riflessivo dello stile Jadot, il Pinot Noir Jadot è armonico ed equilibrato, con un fruttato corposo e una consistenza setosa compensata da tannini rotondi e delicati in un vino di medio corpo ed elegante struttura. Il bouquet varietale molto tipico e fragrante è completato da un finale delizioso e persistente.