Bistecca alla griglia vietnamita con Portobellos e menta-Coriandolo Mojo

Name: Bistecca alla griglia vietnamita con Portobellos e menta-Coriandolo Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) bistecca di spalla di manzo disossata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo scuro; 2 (inverno) zenzero fresco sbucciato tritato; 1 spicchio daglio; 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) fagiolini, tagliati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. noce moscata macinata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a basso contenuto di sodio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di menta; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 113 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) portobello tappi di funghi (circa; 3 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Bistecca alla griglia vietnamita con Portobellos e menta-Coriandolo Mojo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 387 calorie, 27g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $3.87 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, l'acqua, il miele e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È perfetto per Il quarto di luglio. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto vietnamita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecca alla griglia con mojo di coriandolo alla menta e carote e pastinache grigliate, Cavoletti di Bruxelles arrostiti con menta, coriandolo e condimento vietnamita, e Sherry-Bistecca balsamica su Scarola alla griglia, Portobellos e To per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, unire i primi 8 ingredienti in un robot da cucina; elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mettere in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Code Di Aragosta Australiane

Per preparare il mojo, unire il coriandolo e i successivi 5 ingredienti (attraverso 1 spicchio d'aglio) in un robot da cucina; elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mettere in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Code Di Aragosta Australiane

Rimuovere le branchie marroni dalla parte inferiore dei funghi portobello con un cucchiaio; scartare le branchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Portobello

Tagliare ogni fungo in 6 fette; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Vapore fagiolini 3 minuti o finché sono teneri; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Scaldare una padella antiaderente grill a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Aggiungere la bistecca; cuocere 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Togliere dalla padella; tagliare la bistecca in diagonale attraverso grano a fette sottili. Toss funghi con metà della miscela di soia; aggiungere in padella. Soffriggere 1 minuto; togliere dalla padella. Ritorno bistecca in padella; cuocere 2 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Condire la bistecca con la miscela di soia rimanente. Disporre bistecca, funghi e fagiolini su piatti da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire con mojo.

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

Code Di Aragosta Australiane

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Ingrediente

Serving:

454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

bistecca di spalla di manzo disossata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo scuro 2(inverno)

zenzero fresco sbucciato tritato 1

spicchio d'aglio 454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

fagiolini, tagliati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

noce moscata macinata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a basso contenuto di sodio 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di menta 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

portobello tappi di funghi (circa 3(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.