Autentica zuppa di Miso

Name: Autentica zuppa di Miso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fiocchi di bonito; 4 pollice dashi kombu (alghe secche); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 3 (inverno) pasta di miso; 340 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) 1/2 pacchetto tofu, tagliato a pezzi; 1 1 libbra di zucchine, wakame essiccato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Autentica zuppa di Miso è una ricetta giapponese che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 199 calorie, 29g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $9.22 per porzione, questa ricetta copertine 6% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 6 buongustai e cuochi. Funziona bene come un piatto principale costoso. Vai al negozio e raccogli i fiocchi di bonito, l'acqua, le cipolle verdi e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Autentica zuppa di cocco tailandese, Una zuppa semplice e veloce {zuppa di miso con noodles Soba o fagioli Mung, e Zuppa di carote-zenzero-miso e zuppa di piselli coniati.

Istruzione

Scaldare l'acqua in una pentola grande a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il kombu e cuocere fino a quando il composto inizia a sobbollire. Mescolare i fiocchi di bonito nella miscela di kombu fino a combinarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Bonito

Kombu

Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare dashi, scoperto, per 5 minuti. Filtrare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dashi

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Calore 3 1/2 tazze dashi in una pentola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dashi

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere tofu e wakame; mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Wakame

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Rimuovere 1 tazza riscaldata dashi in una piccola ciotola e frusta in pasta di miso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Dashi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Versare la miscela di miso nella pentola con il dashi rimanente. Mescolare fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dashi

Miso

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Servire guarnito con cipolle verdi tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fiocchi di bonito 4pollice

dashi kombu (alghe secche)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi tritate 3(inverno)

pasta di miso 340(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

1/2 pacchetto tofu, tagliato a pezzi 11 libbra di zucchine,

wakame essiccato 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Salsa Di Sesamo Giapponese, Riesling

La zuppa di miso funziona molto bene con Sauvignon Blanc, Sake e Riesling. Saké è una scelta ovvia quando si tratta di cibo giapponese. Se si desidera attenersi al vino d'uva, però, si potrebbe optare per sauvignon blanc o riesling. Si potrebbe provare Radley & Finch Viking Point Sauvignon Blanc. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.